Revuelto de judías verdes

Sara Muñoz
Sara Muñoz @sarabrazahola

Revuelto de judías verdes

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 1 botejudías verdes
  2. 1 dienteajo
  3. 3huevos
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Sal

Paso a paso

20min
  1. 1

    Echamos las judías en un escurridor y las lavamos bien.

  2. 2

    En una sartén grande con un poco de aceite echamos el ajo en rodajas y lo sofreímos.

  3. 3

    Cuando esté dorado (que no esté quemado), echamos las judías y removemos durante 5 minutos y le echamos la sal.

  4. 4

    A continuación, le echamos los huevos batidos y removemos muy bien para que no se cuajen. Y listo.

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Sara Muñoz
Sara Muñoz @sarabrazahola

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