Revuelto de Judías verdes
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd
Tenía unas judías verdes y unas cebollas recién cojidas del huerto y si le sumamos unos huevos también recién puestos de la gallina el resultado es espectacular. Quedaron muy tiernas y sabrosas las judías..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Parte la cebolla en cuadraditos pequeños y sofríe con aceite de oliva en una sartén grande y que tenga fondo (puesto que es donde se van hacer también las judías)
- 2
Cuando la cebolla este un pelín dorada añade las judías y rehoga un poco que coja sabor, echa sal y pimienta al gusto.
- 3
Cubre con agua más o menos 2 o 3 vasos y deja que se vaya cociendo a fuego medio-fuerte.
- 4
Cuando casi se haya consumido el agua añade medio vaso de vino y sigue cociendo hasta que prácticamente se consuma el agua
- 5
Añade el pavo o jamón y Seguidamente el huevo remueve y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanchez-montes Diaz le encantará ver cómo quedó.
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