Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es cocer las judías en agua hirviendo con sal, unos 10 minutos. Cuando estén listas escurrimos y dejamos aparte.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos el ajo y la cebolla y pochamos.
- 3
Añadimos el jamón, la pechuga de pavo y el chorizo cortado a taquitos. Salpimentamos y echamos una pizca de orégano.
- 4
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
- 5
Añadimos las judías verdes y los huevos y removemos hasta que el huevo cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nereayeloy le encantará ver cómo quedó.
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soy una apasionada de la cocina, aunque no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaria! Enamorada de la vida y de mi familia que es lo mejor que tengo!
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