ગુજરાતી મોહનથાળ

Avani Desai
Avani Desai @cook_13552487
Gujarat

ગુજરાતી મોહનથાળ

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ચાસણી માટે
  2. ૧ કપખાંડ
  3. ૩/૪ કપપાણી
  4. ૧/૪ ચમચીકેસર
  5. ૧/૪ ચમચી એલચી નો ભૂકો
  6. મોહનથાળ માટે
  7. ૨ કપ બેસન
  8. ૩ ચમચા+૧કપ ઘી
  9. ૩ ચમચા દૂધ
  10. જરૂર મુજબ સજવા માટે બદામ ને પિસ્તા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચાસણી માટે, ખાંડ ને પાણી ને ભેળવી ને ઉકાળો. ૧.૫ તાર ની થાય એટલે તેમાં કેસર ને એલચી ઉમેરી ને 2 તાર ની ચાસણી બનાવો

  2. 2

    મોહનથાળ માટે, એક મોટા વાસણ માં બેસન માં ઘી ને દૂધ ને ભેળવી લો. પછી તે લોટ ને ચાળી લો. એક કઢાઈ માં ૧ કપ ઘી ગરમ કરી તેમાં ચાળેલો બેસન ઉમેરી ને શેકો. સતત હલાવી ને ગુલાબી રંગ નો શેકી લો. પછી તેમાં ચાસણી ઉમેરી ને ૫ મિનિટ હલાવી ને ભેળવી લો. ઘી ચોપડેલી થાળી માં ઠારો. ઉપર બદામ ને પિસ્તા ભભરાવો. ઠંડુ થાય પછી તેના ટુકડા કરી લો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Avani Desai
Avani Desai @cook_13552487
પર
Gujarat
cooking is my passion and hobby also.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes