หมูหมักพริกป่นย่าง
Manop Gatecare @kookteywada
เราทานหมูย่างกันมามากแล้ว มันจะทานเช้า เป็นอาหารมื้อง่าย ๆๆ ส่วนเย็นก็จะเป็นหมูย่างจิ้มแจ่ว ก็นานเข้าก็เบื่อ ๆ เน๊าะ เลยเอาหมูมาหมักเครื่อง หรือน้ำจิ้มแล้วย่างซะเลย ไม่ต้องง้อน้ำจิ้มทีหลัง หรือใครชอบเข้มข้นจะจิ้มเพิ่มเอาก็ไม่ผิดกติกาครับ
หมูหมักพริกป่นย่าง
-
Aud.Ta“ขอบคุณสูตรค่ะอร่อยมาก ทางนี้แฟนอยากกินหมาล่าเลยเปลี่ยนเป็นพริกหม่าล่าแทน อร่อยถูกปากมากค่ะ” -
Tualek ตัวเล็ก“ทำปุ๊บส่งปั๊บ การบ้านร้อนๆค่า ย่างในหม้ออบลมร้อน อร่อย ทำง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🏼🤩” -
Patcharapa Yaklai“อร่อย ทำครั้งที่สอง ของคุณสูตรดีๆ” -
Sutee Kadsawat“รสชาติถูกปากผม และคุณภรรยามากครับ” -
วุฒิ' ดี้ สระบุรีแบ๊วแบ๊ว.“เด็ดมากก” -
Pakkamon Sonthirat“ถ่ายตอนหมักเสร็จแล้ว หลังจากนั้นถ่ายไม่ทันเลย หมดเกลี้ยง อร่อยมากๆคะสูตรนี้”
เราทานหมูย่างกันมามากแล้ว มันจะทานเช้า เป็นอาหารมื้อง่าย ๆๆ ส่วนเย็นก็จะเป็นหมูย่างจิ้มแจ่ว ก็นานเข้าก็เบื่อ ๆ เน๊าะ เลยเอาหมูมาหมักเครื่อง หรือน้ำจิ้มแล้วย่างซะเลย ไม่ต้องง้อน้ำจิ้มทีหลัง หรือใครชอบเข้มข้นจะจิ้มเพิ่มเอาก็ไม่ผิดกติกาครับ
วิธีทำ
- 1
นำหมูมาล้าง แล่ให้บาง ๆ
- 2
หมักหมูกับเครื่องหมักทั้งหมด เทรวมกัน ขยำเบา ๆ หมักไว้ 10-20 นาที
- 3
นำหมูไปย่างไฟเตาถ่าน ไฟค่อนข้างแรง เพื่อให้สุกไว ย่างสุกตามชอบ
- 4
หั่นชิ้นพอคำ เสริฟทานเป็นกับแกล้ม หรือ ทานกับข้าวเหนียว
- 5
ปล. หากชอบจิ้ม ใช้น้ำจิ้ม น้ำปลา+พริกป่น+มะนาว+น้ำตาล+ผงปรุงรสหมู+ข้าวคั่ว
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สามชั้น-คอหมู หมักพริกป่นย่าง สามชั้น-คอหมู หมักพริกป่นย่าง
ทุกครั้งที่ทำเมนูนี้ ไม่ผิดหวังเลยครับ เนื่องจากเป็นคนชอบทานของย่าง ก็เลยหาอะไรมาย่าง ๆ กิน วันก่อนเห็นคลิปเขาเอาหมูสามชั้นมาย่าง แบบเกาหลี เราคนไทย ก็เลยเอาบ้าง ทั้งสามชั้น คอหมู จับมาหมักพริกป่น ปรุงรสเข้าไป ถูกใจไปซิครับ แต่เนื่องจากคอหมู และหมูสามชั้น การหมักจะเข้าเนื้อยากกว่าเนื้อหมู ก็เลยเสริมด้วยน้ำจิ้มครับ
-
เนื้อย่างพริกป่น เนื้อย่างพริกป่น
เมนูนี้ เคยลงไปครั้งหนึ่ง แต่ว่าเป็นเนื้อหมู วันนี้อยากทานเนื้อ เลยใช้เนื้อโคขุน ซึ่งจะนุ่ม และหอมมาก เวลาโดนไฟ เมนูนี้ไม่ยากเลย หมัก 10-15 นาทีก็พอ ย่างไฟแรง ๆ ไว ๆ พอสุกแบบน้ำตก กินกับข้าวเหนียว หรือ แกล้มเครื่องดื่ม เหมาะกับงานเลี้ยง หรือ ทำทานกันเอง เข้มข้นไม่ต้องง้อน้ำจิ้มเลย ...แนะนำครับ เมนูนี้ เด็ดจริง -
-
-
เมนูข้าวกล่อง: เนื้อทอด (Air Fryer) กับน้ำปลาพริกป่น เมนูข้าวกล่อง: เนื้อทอด (Air Fryer) กับน้ำปลาพริกป่น
เราและแฟนชอบทานเนื้อ+อาหารรสชาติเผ็ด ๆ นึกอะไรไม่ออกก็บอกเมนูนี้ค่า #ทำกินอินเทรนด์
-
พริกป่นหอมๆ🌶🌶🌶🌶🌶 พริกป่นหอมๆ🌶🌶🌶🌶🌶
พริกป่นเป็นของคู่ครัวไทย หากเราซื้อมาก็เสี่ยงต่อการปนเปื้อนไม่ว่าจะเป็นเชื้อรา ความสะอาด เราจึงอยากให้ทุกคนทำพริกป่นรับประทานเองดีกว่า เริ่มตั้งแต่ตากพริกแห้งเอง คั่วเอง ป่นเอง หอมกว่าเผ็ดกว่าที่เราไปซื้อเยอะ เราชอบทำแค่พอทานเป็นเดือนไม่ชอบทำเก็บความหอมหายหมด
-
อกไก่ย่างพริกป่น หม้อทอดไร้น้ำมัน low carb อกไก่ย่างพริกป่น หม้อทอดไร้น้ำมัน low carb
#ตั้งเป้าเราทำได้ #Lowcarbdiary ทานโลว์คาร์บ แบ่งปันไอเดียเปลี่ยนรสชาติอกไก่กันค่ะ ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับวันที่รีบๆ โยนใส่หม้อทอด แล้วทานกับผักสลัด เป็นเมนูช่วงที่ทานโลว์คาร์บเคร่งๆ หน่อยค่าา
-
หมูสับผัดพริกป่น หมูสับผัดพริกป่น
หมูสับผัดพริกป่นหอมๆ ง่ายดี อร่อยด้วย ก่อนทานบีบมะนาวนิดนึง หอมอร่อย![Pear Aricha [แพร]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab1f144fc5bf96ca/16x16cq50/avatar.jpg "Pear Aricha [แพร]")
-
เมนู หมูนมสดผัดพริกป่นผักกาดขาว💖💕 เมนู หมูนมสดผัดพริกป่นผักกาดขาว💖💕
เป็นช่วงเวลาขอการเก็บของเก่ามาฟิวชั่นจากเมนูเดิมให้เป็นเมนูใหม่อย่างง่าย ๆ
-
สปาเก็ตตี้กุ้งผัดพริกป่น สปาเก็ตตี้กุ้งผัดพริกป่น
เมนูเส้นรสจัดจ้าน อร่อยง่ายๆ สามารถทำเก็บแช่เย็นไว้ทานวันต่อไปได้ เพียงแค่นำมาอุ่นก็พร้อมทาน หรือจะไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ยังอร่อย เส้นที่ใช้ในเมนูคือเส้นแคปเปลลินี ท่านสามารถใช้เส้นอะไรก็ได้ที่ท่านมี
-
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Grilled Pork with Chili Marinade
Grilled Pork with Chili Marinade สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/716676
ความคิดเห็น (2)