Postre de manzanas caramelizadas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un postre de manzanas para Navidad? Sí! Riquísimo, fácil y económico.
Además, si lo ponemos en un copa bonita y lo coronamos con un poquito de chocolate, grajeas o algún adorno alegórico, ya tenemos un postre de gala.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes antes de comenzar. Pelar las manzanas y cortar en trozos pequeños. Poner en un cuenco y regar con el zumo de lima unos 30 minutos.
- 2
Derretir la mantequilla en una sartén y poner las manzanas. Espolvorear con la canela y 3 cucharadas de azúcar. Rehogar 5´ y verter el oporto. Espolvorear con el jengibre y cocer hasta que la manzana esté blanda pero entera.
- 3
Batir la nata con azúcar a gusto y los yogures hasta que esté montada. Mezclar las manzanas con las nueces picadas. Buscar unas pocas bonitas para montar el postre. Yo elegí distintas para ver en cuál quedaba mejor.
- 4
Distribuir las manzanas en las copas elegidas. Cubrir con la crema y adornar con el chocolate y los adornos. ¡Qué lo disfrutéis! Y ¡FELICES FIESTAS!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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