Empanadilla "a lo pobre" 😝

#recetasfit #yococinoencasa

Me puse a freír el pollo picado, y al quedarse aplastado como una tortilla, de ahí el invento😊

Rápido y sencilla de hacer....!

#abecedario Quieres impresionar a tus invitados con una mega empanadilla, rica, rápida y jugosa?? Aquí la tienes...

Una comida o cena con pocos ingredientes y fácil de hacer 😋😋🤪1°semana#Delantalcookpad2025

#weekendreto

Empanadillas hay muchas, pero las mejores empanadillas que he probado hasta ahora, y la de decepciones que me he llevado en muchisimas barras de bar, son las de la receta clásica de mi madre que ya las hacía así de buenas desde hace medio siglo, soy testigo.Nunca lo he hecho pero sería capaz de comerme toda una bandeja de una sentada 😋

Es la primera vez que las hago con esta masa, y la verdad que si dejas bien finita la masa, quedan súper buenas 😍

Sobraban dos pechugas del día anterior y se han convertido en una docena de empanadillas. Les he dado una segunda oportunidad. Plato económico y realmente rico y fácil de hacer.

Facil y diferente

Estás empanadillas nacen un día de unos restos que tenía en casa de un pisto al que añadí para hacerlo crecer un huevo duro y unas uvas pasas... Desde entonces siempre que tengo algún resto de algo que pienso puede quedar bien con una masa de empanada o un hojaldre lo apaño así.

El otro día puse un puchero que a mi hija le apetecio y luego con la carne en vez de hacer ropa vieja hice en un momento estas empanadillas de segundo, que quedaron riquísimas.

Lo bueno de las empanadillas es que puedes rellenarlas de lo que más te guste. Dan mucho juego!!

Las conocidas como empanadillas criollas son originarias de Argentina, después de su famoso Asado son unos de los platos más típicos del país. Mi hija las probó y le encantaron, así que seguí los pasos que me indicó una vecina argentina que surte de estas empanadillas a un restaurante de mi barrio y le salen de maravilla. Dice que el verdadero truco está en el relleno y en la forma de cortar la carne que se suele hacer a cuchillo. Como no domino la técnica yo las he hecho con carne picada mixta, y la verdad que salvando las distancias han quedado bastante ricas y sabrosas.

No se porque razón, la otra noche me puse a pensar en unas empanadillas que hacía mi madre cuando éramos niños y sólo recordaba que llevaban huevo duro, me decidí a llamarla y preguntarle, pero por desgracia ella ha perdido memoria y no recordaba por más que lo intentaba, yo no insistí y lo dejé, pero como sería mi sorpresa cuando pasados un par de días me llamó para que fuese a verla, fui y me sorprendió pues me había comprado un paquete de obleas y una gran caja con una gran lata de atún blanco, había recordado que ella las hacía con huevo duro, atún y pimiento morrón.Hoy me he decidido a hacerlas, las he comido, deliciosas, he recordado cuando en mi niñez las comía y por supuesto he dejado preparadas unas pocas para ella, sé que le van a encantar y confío que las hagáis y que también os gusten.He decidido bautizarlas como Empanadillas de mi Madre en honor a ella.

Empanadillas típicas de Argentina pero a mi estilo#micocinaviajera #Argentina #CumpleAlexa

Riquísimas empanadillas tradicionales rellenas de embutidos como el chorizo o el salchichón. La masa típica de las empanadillas también puede valer para hacer con el relleno tradicional de atún, huevo y tomate.

#abc #empanadillas #AlambiquecocinaUnas cuantas empanadillas de diferentes sabores, la base de todas es la misma pero cada una lleva un ingredientes.https://patricientacook.es/empanadillas/

Tenía medio bote de una cosa, otro de otra, obleas a punto de caducar ...

Esta idea se me ocurrió un día que me cogió el volunto de hacer croquetas pero tenía mucha masa y pocas ganas… momento en el que vi que tenía unas obleas de empanadillas en la nevera y me puse a inventar.Realmente es la misma masa tanto para rebozar en el formato de croquetas como para hacerlo en empanadillas solo que con el hojaldre se me hacen menos pesadas que las croquetas.

Tenía ganas de comer empanadillas y me puse manos a la masa jej.El resultado ha salido exquisito! Mi familia quería más y más empanadillas. La masa depende de como de fina la hagas pero a nosotros nos encanta que tenga cantidad y sea contundente. Si hacéis la receta no ovideis compartir vuestras fotos!!Buen día a todos :)

Un clásico de la cocina argentina. Los cortes de carne de vacuno más típicos para el relleno son el roast beef (también conocido como aguja), la paleta, el matambre y la bola de lomo. La carne se puede cortar a cuchillo o bien picarla. Yo he empleado aguja de vacuno que he picado en casa y he optado por hornear las empanadillas. Las obleas las he comprado ya hechas (he elegido obleas específicas para empanadillas argentinas, que son más gruesas que las comunes).

Me sobró casi una ración de un pastel de carne que hice el otro día, lo congelé y he decidido aprovecharlo para hacer unas empanadillas.Lo bueno que tienen las empanadillas es que puedes hacerlas con comida que te haya sobrado y así evitamos el desperdicio de alimentos.Sé que lo mejor y más sano es hacerlas al horno pero están tan ricas fritas que, por una vez, me he saltado las normas y me he dado el gustazo de freírlas.

Receta de aprovechamiento, para acabar con las 4 miserias que quedan en la nevera que no llegan para hacer casi nada!Muy fáciles!#DelantalCookpad2025