Chè Khúc Bạch 🍀

Đặng Ngọc Lan
Đặng Ngọc Lan @arigatou2601
Hà Nội

Chè khúc bạch nguyên liệu và cách làm đều dễ dàng cho người mới bắt đầu. Tuỳ vào khẩu vị của mọi người mà phần khúc bạch có thể làm mềm mịn, tan trong miệng, hoặc giòn, dai.

Thêm vài lát hạnh nhân rang vàng, hạt Chia bổ dưỡng là mùa hè không còn nóng nực nữa rồi ☺️

Chè Khúc Bạch 🍀

49 bếp khác đang định nấu món này

Chè khúc bạch nguyên liệu và cách làm đều dễ dàng cho người mới bắt đầu. Tuỳ vào khẩu vị của mọi người mà phần khúc bạch có thể làm mềm mịn, tan trong miệng, hoặc giòn, dai.

Thêm vài lát hạnh nhân rang vàng, hạt Chia bổ dưỡng là mùa hè không còn nóng nực nữa rồi ☺️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 15 grGelatine :
  2. 200 mlWhipping Cream
  3. 200 mlsữa tươi
  4. 120 grĐường:
  5. Quảvải tươi
  6. Hạt Chia
  7. 1/2 tspBột trà xanh:
  8. látHạnh nhân thái
  9. 80 gr đường đun nước vải

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gelatine ngâm nở trong 30ml nước, quay lò vi sóng cho tan hết

  2. 2

    Whipping Cream+ sữa tươi + đường, đun nhỏ lửa trên bếp đến khi đường tan hết, sau đó đổ Gelatine vào

  3. 3

    Chia đôi phần khúc bạch. 1 phần đổ vào khay hoặc hộp nhựa. Phần còn lại hoà cùng bột trà xanh cho tan hết. Để phần khúc bạch trong ngăn mát tủ lạnh 4h

  4. 4

    Vải bóc bỏ hạt

  5. 5

    Đun 500ml nước + 80gr đường đến khi tan hết. Để ấm, cho hạt chia, vải. Quậy đều, để mát

  6. 6

    Hạnh nhân rang chín vàng

  7. 7

    Cắt và chia nhỏ phần khúc bạch. Khi ăn đổ phần nc dùng và vải, rắc hạnh nhân lát trên cùng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Đặng Ngọc Lan
Đặng Ngọc Lan @arigatou2601
vào
Hà Nội
Ở nhà chăm con
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự