Empanadas salteñas/porteñas 😊

Hola! Le puse este nombre porque las veraderas empanadas salteñas se hacen con carne cortada a cuchillo pero como acá en la ciudad andamos a las corridas es más rápido ( por lo menos para mi) hacerlas con carne picada. Espero les guste. Beso
Empanadas salteñas/porteñas 😊
Hola! Le puse este nombre porque las veraderas empanadas salteñas se hacen con carne cortada a cuchillo pero como acá en la ciudad andamos a las corridas es más rápido ( por lo menos para mi) hacerlas con carne picada. Espero les guste. Beso
Paso a paso
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Ponemos en una olla la carne picada y le agregamos el morrón, la cebolla, cebolla de verdeo y el ajo. Ponemos a fuego bajo.
- 2
Pelamos y picamos las papas bien chiquitas y las ponemos a hervir con un poquito de sal. No deben pasarse, tienen que quedar enteritas.
- 3
Cuando la carne esta casi cocida condimentamos a gusto y dejamos hasta que se termine de cocinar y retiramos del fuego.
- 4
Agregamos las aceitunas, los huevos picados chiquitos y las papas. Si es necesario rectificamos los condimentos.
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Armamos las empanadas y llevamos al horno. Después; a chuparse los dedos!!😆
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Empanadas Salteñas 😋 🇦🇷 🥟
#fundacion Inspirada en la receta compartida por @fundacionARNL 🇳🇱La característica de su relleno es que lleva papa y huevos hervidos. Y la carne puede ir cruda junto con los condimentos, cocinándose dentro del horno para que salgan más jugosas, en mi caso la carne la cociné. Si querés tu relleno vegano podés reemplazar la carne por soja texturizada previamente hidratada.#empanadas #empanadaSi querés realizar la masa casera compartida por @fundacionARNL, este es el link: 👇 🌐https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15044563-%F0%9F%87%A6%F0%9F%87%B7-masa-para-empanadas-con-opcion-veganaIg: @saboresculturales @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏
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