Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve con el pellizco de sal. Las reservamos
- 2
Ponemos en otro recipiente en las yemas y con unas varillas eléctricas las batimos con el azúcar hasta conseguir una crema blanquecina
- 3
Incorporamos el zumo de naranja y el aceite, seguimos batiendo y le incorporamos las raspadura de naranja
- 4
Pondremos en un tamizador de harina la levadura y la pizca de bicarbonato. Lo tamizamos y lo incorporamos a la mezcla de las yemas, lo integramos todo. Cuando veamos que no quedan grumos le incorporamos las natas montadas con movimientos envolventes
- 5
Incorporamos los chips de chocolate y colocamos en el molde
- 6
Horneamos a 180 grados 25 minutos, una vez frío fundimos chocolate y lo decoramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Pastelitos de naranja y chocolate


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Dulces corazones de chocolate para alguien especial. De chocolate negro saborizado con almíbar de fresas y con trocitos caprichosos de ingredientes que le dan un toque de color alegre y divertido.Estos corazoncitos de chocolate, dulces y con un toque divertido, son un regalo perfecto para un día romántico como hoy, pero también resultan ideales para demostrar nuestra gratitud a alguien. Envueltos en algún papel especial o presentados en en una cajita de regalo agradarán y sorprenderán mucho más.Los preparé empleando un molde que mi hija me regaló hace un tiempo, venía como regalo con la compra de una revista de repostería muy bonita y completa. No podía dejar de hacerlos, sobre todo en este hermoso día de San Valentín.


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Bizcocho de naranja y chocolate


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#cocinaconlospeques


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la mezcla de naranja y chocolate son de las mejores y aquí el sabor es espectacular


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