Bizcocho de naranja y chocolate

Cogemos un bol grandecito para que no se nos salga todo a la hora de batir, y preparamos las varillas eléctricas. Una vez tengamos ya todo listo, echamos los 3 huevos en el bol y batimos junto con el azúcar hasta que doblen su tamaño y queden de un color blanquecino

Cuando tengamos los huevos bien montados echaremos el yogurt y el aceite y seguimos batiendo hien hasta que se integre todo. Una vez esté todo integrado echaremos el zumo de naranja con su pulpa que acabamos de exprimir y volvemos a batir todo bien hasta que se integre.

Cuando tengamos una masa homogénea lista y con todos los ingredientes bien mezclados, picaremos los 30 gr de chocolate negro y se los echalos a la masa y mezclamos con una lengua hasta que esté bien integrado.

Ahora que tenemos la masa lista cogemos el molde previamente engrasado y enharinado y echamos la masa y cortamos la naranja que nos queda a rodajas, antes de ponerlas encima de la masa le daremos un par de golpecitos para quitar el aire, y ponemos las 4 rodajas por encima e introducimos en el horno unos 40 o 45 min dependiendo el horno (cada horno es un mundo, el mío por ejemplo es viejo ya va lento y me estube 60 min hasta que se hizo bien el bizcocho pero los normal son de 40 o 45 minutos)

Una vez frío el bizcocho, precalentaremos un poco el almíbar y se lo echaremos por encima con un pincel y empapamos bien todo el bizcocho, echamos las almendras y rallamoa un poco de chocolate para que se funda y dejamos enfriar, una vez frío rallamos un oelin más de chocolate y listo para disfrutar de un delicioso bizcocho de naranjaby chocolate negro 😍