Ốc kho sả ớt
Ốc kho sả là món ăn gắn liền với tuổi thơ của em , dù có đi đâu làm gì khi được về nhà mẹ là được mẹ chiêu đãi món ốc bươu kho sả , đặc sản của riêng em ạh. 😍tốn cơm lắm cả nhà ạh .😘
Ốc kho sả ớt
Ốc kho sả là món ăn gắn liền với tuổi thơ của em , dù có đi đâu làm gì khi được về nhà mẹ là được mẹ chiêu đãi món ốc bươu kho sả , đặc sản của riêng em ạh. 😍tốn cơm lắm cả nhà ạh .😘
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc mua về em rửa và cắt ra làm đôi con ốc to (em mua ốc thịt đóng gói)
- 2
Bắt chảo cho dầu với 1 muỗng canh đường vào để thắng nước màu
Khi đường chuyển sang màu cánh dán nhạt nhanh tay cho tỏi và ít sả vào phi lên.
- 3
Phi lên cho tỏi và sả thơm
- 4
Nhanh tay cho ốc vào
- 5
Đảo đều và cho nước mắm vào cho đường và bột ngọt vào
- 6
Tiếp theo là cho sả và ớt vào
- 7
Xào lên cho đều và ốc thấm gia vị
Nêm lại thêm lần nua cho vừa miệng
- 8
Để lửa vừa cho nước sệt lại là xong món ốc kho sả .
- 9
Ốc kho sả ăn với cơm trắng là ngon tuyệt , tốn cơm lắm ạh.
Làm nhanh lắm cả nhà ạh nhưng tại em lưu lại từng bước nên hơi dài dòng tía ạh .
Chúc cả nhà ngon miệng với món ốc kho sả ớt .😍
Các Món Tương Tự
-
Ốc giấy xào sả ớt Ốc giấy xào sả ớt
Chợ sáng nay có bán ốc, ốc to ơi là to, hỏi mà chẳng chị nào biết tên, chị bán thì bận bịu cân hàng chỉ nói luộc hay xào đều ngon. Thế là con nhỏ về "sợt gúc- gồ" điên cuồng mới biết được tên là ốc, rồi cách làm. 30' sau... Tèng teng... Món ốc giấy xào sả ớt nóng hổi lên dĩa, không quên rửa sạch vỏ ốc để bày biện sống ảo tí :P
-
Ốc bươu xào sả ớt Ốc bươu xào sả ớt
#ebepvangỐc bươu xào sả ớt là món cuối tuần mình hay làm cho ông xã lai rai.
-
Ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt
#bepvangỐc bươu, ốc lác là một sản vật thiên nhiên ở những vùng trồng lúa. Với hai loại ốc này, chúng ta chỉ cần có thêm mấy cây sả, vài trái ớt, nắm lá chanh và ít gia vị là có thể chế biến thành một món ăn hấp dẫn.
-
Ốc Bươu Hấp Sả Ốc Bươu Hấp Sả
#12ThangBepVuiỐc bươu là một loại ốc có rất nhiều ở vùng đồng băng, sông nước. Có khá nhiều cách để chế biến món ốc này thành các món ăn đa dạng, phong phú về hương vị. Thế nhưng, cách chế biến mộc mạc, dân dã này vẫn làm cho người ăn thích thú và khó quên.#OcBuouHapSa#HuynhPhatKitchen -
Cơm chiên sả ớt Cơm chiên sả ớt
#bepvangBạn sẽ làm gì khi sau giờ làm, về nhà vào buổi chiều rất muộn, tủ lạnh gần như trống trơn chỉ còn 1 ít cơm nguội?Món cơm chiên sả của mình ra đời từ đó
-
Ốc lác xào sa tế cay Ốc lác xào sa tế cay
Ốc lác món ăn kha quen thuộc của người miền tây nam bộ, ốc lác xào sa tế cay hương thơm đặc trưng của sã và lá chanh, cay nồng của ớt kích thích vị giác rất thích hợp cho khí trời se se lạnh.
-
ỐC gạo xào sả ớt ỐC gạo xào sả ớt
Là món ăn vặt của người Huế, nói đúng hơn là món ăn chơi phổ biến được lòng của các O, các chị ... bởi vị beo béo của thịt ốc, cay nồng của ớt-gừng, the the của sả sẽ khiến ta nhớ mãi một món ăn dân dã bình dị nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng khó lòng cưỡng lại được ... làm người ăn không muốn dừng tay, cứ hết con này đến con khác. Vì lẽ đó mà người ta bảo đây là món "gây nghiện" quả không sai chút nào 👍👩❤️👩#bepvang
-
-
Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp
Ốc bươu nhồi thịt từ khi nào Đà Lạt lại hot món này nhỉ, nhưng công nhận trời mát ăn gì cũng ngon. Ốc nhồi thịt ăn kèm rau thơm, mắm gừng, chuối chát khế chua hợp lắm. Bưng thố ốc nóng hổi nghi ngút khói và thơm mùi sả ra là thấy thèm liền!#cookpadapron2025#giosong
-
Củ hủ dừa kho sả ớt Củ hủ dừa kho sả ớt
Lúc còn sống, cả bố và mẹ tôi đều thích cá kho: cá thu biển, cá trắm đồng… kho với riềng hay rim mắm. Ký ức tuổi thơ vào những năm 80 ở HN của tôi là những mâm cơm đơn sơ với món cá kho ăn cùng cơm trắng…Giờ tôi ăn chay trường, con cũng ăn chay luôn nên bếp nhà toàn rau với củ. Nhưng đâu đây, giữa vòng quay bộn bề cuộc sống, tôi lại nhớ về những món ăn mẹ nấu, những bữa cơm gia đình thời túng thiếu… Tuổi thơ tôi không êm đềm nhưng là nền móng cho tôi của ngày hôm nay.Và tôi đã nấu món Củ dừa kho với ký ức về bố, về mẹ … -
Cá muối sả Cá muối sả
Cá muối sả chiên là 1 món đơn giản mà ai cũng biết làm. Mình xin chia sẻ cách làm của mình nha 😉😉
-
Ốc len xào dừa/ ốc hút Ốc len xào dừa/ ốc hút
Món ốc béo ngậy,thơm mùi dừa , rau răm và vị cay nồng nồng của sả ớt...Là một trong những món nhâm nhi của dân ăn nhậu...;)Món nhậu giá rẻ!hashtag #5hthu5hashtag#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận