Huevos de codorniz con forma de coche
jorbasmar @jorbasmar
Hoy os traigo unos sorprendentes huevos de codorniz, con forma de coche, cocidos al vapor y aderezados con sal.
#emplatando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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A pesar de sorprender a todos, realizar huevos con formas, es tarea facilísima, si antes de cocer los huevos cascáis estos en un molde de silicona y los cocináis al vapor.
- 2
Comenzamos por elegir un molde de vuestro gusto y del tamaño apropiado para el tamaño de los huevos (también se pueden colocar varios huevos en un mismo molde).
- 3
Una vez elegido el molde (en este caso uno con forma de coches) lo aceitamos bien para ayudar a desmoldarlo.
- 4
Cascamos un huevo dentro de cada espacio, sazonamos y cocemos al vapor hasta que cuaje.
- 5
Una vez cuajados, dejamos enfriar y congelamos para ayudar a desmoldar sin que se nos rompan los huevos.
- 6
Reservamos en el congelador hasta que los necesitemos ya que al ser pequeñitos se descongelan rápidamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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