Huevos de codorniz al horno
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una receta sencilla y muy completa con los huevos mini que siempre hacen mucha fiesta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes
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Pelar y cortar en rodajas finas la patata. Puedes utilizar una mandolina. Hacer de igual forma con el calabacín. Salpimentamos y metemos en el horno a 180 grados durante 10 minutos con medio vaso de agua o caldo
- 3
Mientras cortar en juliana la cebolla, el pimiento y los tomates. Salpimentar y meter en la bandeja del horno. Hornear otros 10 minutos a 180 grados
- 4
Cuando el líquido se haya evaporado, apagar el horno y sacar la fuente. Cascar encima los huevos, salpimentar y aderezar con orégano. Devolver al horno y con el calor residual se acabarán de cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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