Os dejo una versión vegetariana de este pastel de carne

Una versión de la típica receta inglesa pero con legumbres como sustitutivo de carne. Conseguimos así una receta muy sabrosa, perfecta para los días de frío y para disfrutar en compañía. Y además, sin sufrimiento animal.

Receta británica que en su origen se hacía con carne de cordero, también llamado pastel del pastor. Yo la versiono en función de mis aprovechamientos

Al horno con puré de patata . Mi versión de este pastel inglés.

https://youtu.be/1iaNgBUK5bA

Platillo típico inglés con muchos ingredientes y muy sabrosa. Pastel de carne de cordero con puré de papá dorada.

Hoy tengo que compartir una receta típicamente inglesa en nuestro mundial de recetas porque esta noche juega en los semifinales del mundial de futbol....... ¡Inglaterra! (Increíble 😲 - la última vez que llegó a un final fue en el año que nací - pero verdad 🎉) .Como ya tengo un pastel de pastor publicado, decidí hacer uno distinto, incorporando queso y en vez de pisar las patatas, dejarlas en rodajas como se ven en la foto. Estaba muy bueno así y a todos nos gustó, así que volveré a hacerlo de esta manera, pero ya en el otoño ó invierno porque ahora mismo hace mucho calor y apetece cosas mas livianas. Espero que os guste y quién sabe, tal vez la selección de Inglaterra nos da otra sorpresa esta noche 😉 #CocinaMundial2018 #carnepicada

Este pastel de carne debe su nombre a que típicamente se hace con carne picada de cordero, pero en casa no gusta mucho el cordero y lo hacemos siguiendo la receta tradicional pero con ternera.

Con ganas de cocinar algún plato irlandés, he preparado esta receta por primera vez viendo varias recetas aquí y allá y haciendo mi propia versión. Hemos cenado 4 comilones y no ha sobrado nada. Mejor con un buen pica pica, entrante o bien dos platos por si... P.D.: A mí me ha faltado patata para hacer la capa más gruesa y por eso no ha quedado tan bonito (se ve a trozos la parte de debajo). Pero vaya, rico igual.

(receta de 4ª semana) Este pastel de carne es un plato típico irlandés. Depende de con qué carne lo hagas (cordero o ternera) recibe un nombre diferente. Cottage pie está hecha con carne de ternera y Shepherd pie con cordero. Es una receta que viene genial para los días fríos de invierno, calentita y saciante. #LasRecetasDeCookpad

#mirecetario #1receta1arbol #cookfriday Una variación del Shepherd pie o Pastel de pastor que se hace con cordero, pero yo tenía ternera y queda también buenísimo

Los mince pies son un dulce inglés típico de Navidad. Normalmente mi madre o mi hermana mayor se encargan de hacerlos (las dos son mejores cocineras que yo), y yo hago un intento sabiendo que no pasa nada si no resulta. Pero este año no vamos a celebrar la Navidad juntas, así que hoy he hecho una receta distinta y para ver si estaba buena, he aprovechado unas obleas de empanadillas. La buena noticia es que sí, está buenísima. Así que ya tengo el ojo puesto en una masa que además de llevar harina también lleva almendra en polvo (receta aquí: https://Cookpad.com/es/recetas/14196734 ) y la semana que viene haré mince pies varios. Mientras tanto, feliz de poder compartir la receta que tantos recuerdos, olores y sabores navideños me dan 💕

Esta receta inglesa es perfecta para prepararla cuando tienes invitados y dejarla preparada el día antes, o incluso con 4 días de antelación. Al día siguiente sólo tienes que meterla al horno y ya. Sin más estrés. Comfort food al máximo.Básicamente es un pastel de carne picada con una salsa súper sabrosa cubierta de un puré cremoso y potente de sabor. Cuando haces este pastel con carne picada de ternera se llama Cottage Pie, si lo haces con cordero entonces se llama Sheperd's Pie (por lo de las ovejas del pastor...), mientras que si utilizas pescado se llamaría Fisherman's Pie.La primera utilización del nombre Cottage Pie data de 1791, tiempo en el que la población más pobre de Reino Unido, que vivían en cabañas o pequeñas casas (cottages) en la zona rural, empezaban a usar patatas como alimento base en sus cocinas.Hay dos puntos importantes a tener en cuenta a la hora de hacer esta receta:El relleno de carne hay que cocinarlo lo bastante para que esté denso y de este modo evitar que una vez cortada una porción te encuentres con un fondo acuoso.Hay que dejar enfriar el relleno antes de poner el puré de patata para evitar que se hunda en el relleno.El relleno de carne es perfecto para utilizarlo con pasta o para rellenar unas patatas asadas.

El cottage pie es un clásico de la cocina inglesa. Se trata de un pastel hecho con carne de ternera guisada y verduras que se cubre con puré de patatas. Como veis, es un plato sencillo, contundente y sabroso. Espero que os guste.

#platounico

Esta receta tiene tantos nombres como posibles orígenes y opcionales incorporaciones de ingredientes, y es que en muchos casos, hasta puede considerarse como una receta de aprovechamiento.Cuando mi hermana era pequeña, era una de las comidas que más le gustaba. Cuando mi madre nos decía, camino del colegio🏫, que iba a cocinar el cottage pie, mi hermana ya ni tomaba el desayuno del recreo, por los nervios de que llegará la hora de la comida.... creo nunca supo decantarse por este pastel o por los percebes 🤔💭🤔Es una receta sencilla y que siempre triunfa en la mesa; además con ingredientes que todos tenemos en la despensa.... ¿Qué más se le puede pedir a una receta?

En primavera la huerta nos ofrece una gran variedad de frutas y verduras de temporada, siendo los guisantes los que más me recuerdan a esta estación #primaveraLlevada por los recuerdos de mi infancia, cuando los días comenzaban a alargarse y la primavera ya se olía en aquellos arroces llenos de guisantes que hacía mi madre, hoy me disponía a replicarlo; sin embargo, mi propósito se esfumó desviando mis pretensiones.El "Pot pie" es un plato típico en Estados Unidos y significa pastel. Como yo tenía los ingredientes para un arroz simple como los que hacía mi madre, me tocó improvisar, por lo que al no tener masa para cubrir el recipiente, la hice casera.En los "Pot pie" se puede utilizar masa quebrada o de hojaldre y yo me decanté por hacer la de hojaldre porque resulta más bonita cuando se dora.Si queremos los "Pot pie" para cenar, hay que empezar 2 horas y media antes para preparar la masa. La masa también se puede hacer de un día para otro, se guarda en la nevera envuelta en film transparente o en papel vegetal especial horno, durante 2 o 3 días e incluso se puede congelar.

Este paste, esta muy bueno, yo lo hago mucho, sobre todo en otoño, ya que al estar calentito, pues entra bastante bien.Este pastel, es único plato, ya que te llena un montón....

Pastel de carne con puré de patata dulce. Un toque distinto para la clásica receta de pastel de pastor.Es un plato que mi madre hacía mucho y siempre lo asocio con mi infancia y el frío de los inviernos ingleses.

Sigo haciendo mi mes sin carne. Me divierte pensar en cómo hacer varios platos de invierno que me gustan mucho pero en modo variedad sin carne. La semana pasada hice este pastel de pastor con una bolsa de filetes de merluza que tenía en el congelador, y un toque de salmón ahumado y salió buenísimo así que comparto con mucho gusto la receta. Me olvidé hacer la foto del plato terminado y por eso pongo la del último paso 😅. El resultado final es tal como se ve en la foto, pero con el queso gratinado.

Aquí mi versión del potaje. Recuerda al potaje de Vigilia pero resulta más marino 🌊🌊🌊Espero que os guste y lo probéis en casa.#Yomequedoencasa #delantaldorado #airesdesemanasanta

El origen de esta receta es de la cocina tradicional argentina. A lo largo de los años en la cocina, y de tanto hacerla, la he ido transformando y, según la estación del año, y de los ingredientes que haya, la voy modificando.No digo que ésta sea la definitiva, pero es la que hago últimamente.Espero que os guste.

Esta receta es una versión del Pastel Pastor, que mi hija me propuso después de ver Canal Cocina. Originalmente se hace con carne picada o de cordero. Yo la he hecho con un resto de carne de ternera en salsa. Es un plato muy completo pues lleva hidratos (patata), proteínas (carne) y verduras.

Cocido montañés, plato cántabro y que solo en Cantabria he probado. Ayer aproveche que habían traído berzas en la frutería y decidí darme un homenaje, para recordar días en Santillana y cabezón de la sal, hoy versionaré, con pocos cambios e intentaré ser lo más fiel a este plato ideal para días de frío, hoy, día de frío y barro.

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo. Este es un plato fácil, rápido y delicioso. Lo podéis hacer con patata natural. Yo lo hice con puré de patata que tenía por casa.

Es una receta que se puede preparar de un día para otro, sobre todo para los chicos jóvenes que están creciendo y hacen deporte, tiene mucho alimento es saciante. Comerlo bien calentito del horno!!! está muy bueeno👌:-)

Muy rico, normalmente lo hago con más verduras y con pollo, o con la carne que tenga. Es lo que tenía y lo he hecho así para aprovechar que no se pongan malas.

Un riquísimo pastel, que no he podido hacer como es, pues las patatas van cocidas, y metida la fuente al horno hasta que se doren las patatas, pero el horno se ha roto, así que he improvisado poniéndolas fritas, queda muy rico.