Shepherd's pie vegana

Os dejo una versión vegetariana de este pastel de carne

Pastel de carne

Platillo típico inglés con muchos ingredientes y muy sabrosa. Pastel de carne de cordero con puré de papá dorada.

Receta británica que en su origen se hacía con carne de cordero, también llamado pastel del pastor. Yo la versiono en función de mis aprovechamientos

No tenía ni la carne de cordero ni las verduras de la receta original, pero me apetecía probar este pastel de carne así que con lo que tenía por casa he hecho mi humilde versión. Perdonadme irlandeses y británicos en general 🤷‍♀️

Hoy tengo que compartir una receta típicamente inglesa en nuestro mundial de recetas porque esta noche juega en los semifinales del mundial de futbol....... ¡Inglaterra! (Increíble 😲 - la última vez que llegó a un final fue en el año que nací - pero verdad 🎉) .Como ya tengo un pastel de pastor publicado, decidí hacer uno distinto, incorporando queso y en vez de pisar las patatas, dejarlas en rodajas como se ven en la foto. Estaba muy bueno así y a todos nos gustó, así que volveré a hacerlo de esta manera, pero ya en el otoño ó invierno porque ahora mismo hace mucho calor y apetece cosas mas livianas. Espero que os guste y quién sabe, tal vez la selección de Inglaterra nos da otra sorpresa esta noche 😉 #CocinaMundial2018 #carnepicada

Al horno con puré de patata . Mi versión de este pastel inglés.

https://youtu.be/1iaNgBUK5bA

#mirecetario #1receta1arbol #cookfriday Una variación del Shepherd pie o Pastel de pastor que se hace con cordero, pero yo tenía ternera y queda también buenísimo

#platounico

(receta de 4ª semana) Este pastel de carne es un plato típico irlandés. Depende de con qué carne lo hagas (cordero o ternera) recibe un nombre diferente. Cottage pie está hecha con carne de ternera y Shepherd pie con cordero. Es una receta que viene genial para los días fríos de invierno, calentita y saciante. #LasRecetasDeCookpad

Me encantan las pies, me recuerdan a mis años en UK, esta la he hecho my way solo porque le he añadido láminas de calabacín, quería innovar y gastar el calabacín 🤣🤣Ha salido muy buena, merece la pena probarla!!

Con ganas de cocinar algún plato irlandés, he preparado esta receta por primera vez viendo varias recetas aquí y allá y haciendo mi propia versión. Hemos cenado 4 comilones y no ha sobrado nada. Mejor con un buen pica pica, entrante o bien dos platos por si... P.D.: A mí me ha faltado patata para hacer la capa más gruesa y por eso no ha quedado tan bonito (se ve a trozos la parte de debajo). Pero vaya, rico igual.

El cottage pie es un clásico de la cocina inglesa. Se trata de un pastel hecho con carne de ternera guisada y verduras que se cubre con puré de patatas. Como veis, es un plato sencillo, contundente y sabroso. Espero que os guste.

Os dejo esta receta típica de la cocina anglosajona jugosa y rica. Puedes hacerla con masa quebrada también.

Esta receta inglesa es perfecta para prepararla cuando tienes invitados y dejarla preparada el día antes, o incluso con 4 días de antelación. Al día siguiente sólo tienes que meterla al horno y ya. Sin más estrés. Comfort food al máximo.Básicamente es un pastel de carne picada con una salsa súper sabrosa cubierta de un puré cremoso y potente de sabor. Cuando haces este pastel con carne picada de ternera se llama Cottage Pie, si lo haces con cordero entonces se llama Sheperd's Pie (por lo de las ovejas del pastor...), mientras que si utilizas pescado se llamaría Fisherman's Pie.La primera utilización del nombre Cottage Pie data de 1791, tiempo en el que la población más pobre de Reino Unido, que vivían en cabañas o pequeñas casas (cottages) en la zona rural, empezaban a usar patatas como alimento base en sus cocinas.Hay dos puntos importantes a tener en cuenta a la hora de hacer esta receta:El relleno de carne hay que cocinarlo lo bastante para que esté denso y de este modo evitar que una vez cortada una porción te encuentres con un fondo acuoso.Hay que dejar enfriar el relleno antes de poner el puré de patata para evitar que se hunda en el relleno.El relleno de carne es perfecto para utilizarlo con pasta o para rellenar unas patatas asadas.

La tarta de calabaza  o  🅟🅤🅜🅟🅚🅘🅝 🅟🅘🅔 americana se suele preparar en ocasiones especiales como Halloween🎃o Navidad, pero es especialmente un “must” en Thanksgiving (Día de Acción de Gracias), pues es su postre más típico. Thanksgiving se celebra el último jueves de noviembre y es todo un evento familiar en USA.Espero que os guste mi versión vegana.#homecooking #recetasfamiliares #comidareal #recetascaseras #saludable #healthyfood #vegetarianoshoy #veganosmadrid #vegetarianoschile #veganoscolombia #retosaludable #vegetarianosbrasil #vegetarianosmadrid #vegetarianosbarcelona #vegetarianosvalencia #reposthealthyfood #micocinaviajera #america  #malagavegetariana #comidasaludable #veggie #pumpkinpie #BBB

NUEVO VÍDEO EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=VYu-uPGliUk - bonus dentro del vídeo:)

Esta receta tiene tantos nombres como posibles orígenes y opcionales incorporaciones de ingredientes, y es que en muchos casos, hasta puede considerarse como una receta de aprovechamiento.Cuando mi hermana era pequeña, era una de las comidas que más le gustaba. Cuando mi madre nos decía, camino del colegio🏫, que iba a cocinar el cottage pie, mi hermana ya ni tomaba el desayuno del recreo, por los nervios de que llegará la hora de la comida.... creo nunca supo decantarse por este pastel o por los percebes 🤔💭🤔Es una receta sencilla y que siempre triunfa en la mesa; además con ingredientes que todos tenemos en la despensa.... ¿Qué más se le puede pedir a una receta?

Uno de mis platos favoritos para tener antes, disfrutando del partido de su elecciónaupa Inglaterra 🇬🇬🇬🇬🇬🇬#CocinaMundial2018

En primavera la huerta nos ofrece una gran variedad de frutas y verduras de temporada, siendo los guisantes los que más me recuerdan a esta estación #primaveraLlevada por los recuerdos de mi infancia, cuando los días comenzaban a alargarse y la primavera ya se olía en aquellos arroces llenos de guisantes que hacía mi madre, hoy me disponía a replicarlo; sin embargo, mi propósito se esfumó desviando mis pretensiones.El "Pot pie" es un plato típico en Estados Unidos y significa pastel. Como yo tenía los ingredientes para un arroz simple como los que hacía mi madre, me tocó improvisar, por lo que al no tener masa para cubrir el recipiente, la hice casera.En los "Pot pie" se puede utilizar masa quebrada o de hojaldre y yo me decanté por hacer la de hojaldre porque resulta más bonita cuando se dora.Si queremos los "Pot pie" para cenar, hay que empezar 2 horas y media antes para preparar la masa. La masa también se puede hacer de un día para otro, se guarda en la nevera envuelta en film transparente o en papel vegetal especial horno, durante 2 o 3 días e incluso se puede congelar.

Hoy os traigo una receta muy especial y es que no solamente me sirve para inaugurar la temporada de fresas, sino que también me sirve para cumplir uno de mis propósitos de este año que es inaugurar la sección de recetas veganas de reposteria y de esta forma acercar el mundo de la repostería a más gente.Todo esto y mucho más en http://blog.icake4u.com

Fácil, resultona y original, en mi opinión perfecta para sorprender a tus invitados.

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Sigo haciendo mi mes sin carne. Me divierte pensar en cómo hacer varios platos de invierno que me gustan mucho pero en modo variedad sin carne. La semana pasada hice este pastel de pastor con una bolsa de filetes de merluza que tenía en el congelador, y un toque de salmón ahumado y salió buenísimo así que comparto con mucho gusto la receta. Me olvidé hacer la foto del plato terminado y por eso pongo la del último paso 😅. El resultado final es tal como se ve en la foto, pero con el queso gratinado.

Esta es una versión de pizza con una variedad muy amplia de verduras para que el sabor sea el adecuado y completo... Mis hijas no dejaron ni las migas... Espero que lo probéis es fácil y muy barato

Es la mejor manera para preparar este clásico italiano al gusto vegano. Parece que en mi casa a triunfado.

#agua #yococinoencasa #recetasfit