Pollo borracho. ॐ
Me encanta este pollo, es rico, rico.ॐ
Paso a paso
- 1
Lava bien el pollo y sécalo con papel absorbente.
- 2
En una olla, donde quepa todo el pollo, ponle sal y comino calienta el aceite y ve dorando el pollo. Cuando esté retirarlo.
- 3
Agrega un poco más de aceite pon las cebollas, deja que reviente y agrega los tomates, cervezas, y deja que todo se cueza a fuego bajo.
- 4
Saca un poco de la salsa y llévala a la licuadora con los chiles, devuelve a la olla, cocina un par de minutos y agrega el pollo, mezcla bien, tapa y deja guisar entre 20 o 30 minutos, moviendo de vez en vez.
- 5
Tiene que quedar caldoso, puedes servirlo con pasta, arroz, frijoles.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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