Tarta de queso con mermelada de Frambuesa

Ester GP
Ester GP @EsterGP
Barcelona

Postre fácil y muy bueno, ideal cuando tienes visitas y poco tiempo o quieres quedar bien en una cena llevando un postre casero.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 500 grleche condensada (light)
  2. 4huevos
  3. 300 grphiladelphia (light)
  4. Para la mermelada:
  5. 120 grFrambuesas
  6. 120 mlazucar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200* y poner mantequilla en el molde para que no se pegue.

  2. 2

    Mezclar la Philadelphia (T* ambiente, sacar antes de la nevera) con la leche condensada y los huevos. Batir hasta quedar homogéneo.

  3. 3

    Meter la mezcla en el molde y poner en la bandeja de abajo del horno.

  4. 4

    Dejar 40-50 min dependiendo del horno, si al sacarlo se mueve como un flan, no está hecho aún.

  5. 5

    Para la mermelada, mezclar la misma cantidad de fruta que de azucar en un cazo, poner a fuego lento e ir moviendo para que no se queme hasta que quede como líquido.

  6. 6

    Dejar enfriar un poco.

  7. 7

    Cuando esté la tarta fría, sacarla del molde y ponerla en un plato, untarle la mermelada tibia con una cuchara al gusto. Si está fría se puede calentar un poco, lo justo para poder untarla.

  8. 8

    También se pueden poner las Frambuesas por encima. (Cuando la tarta este fría para que no se deshagan por el calor).

  9. 9

    O decorar la mermelada casera con 2 o 3 Frambuesas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Ester GP
Ester GP @EsterGP
Barcelona
Me gusta la repostería, soy autodidacta 😊
Leer más

Recetas similares