Infusión digestiva de achicoria, alcachofa y ortiga

Valor nutricional de la ortiga. Las hojas de planta medicinal son muy ricas en minerales, aportando buenas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, boro, zinc, sílice y vitaminas A, B2, B5, B9, C y K. Además la ortiga nos aporta clorofila, mucílagos, flavonoides y fibra.La barba de maíz es una planta medicinal usada para tratar los problemas urinarios y como estimulante.Partes utilizadas: Estilos y estigmas (barba del maíz) y masa de maízComponentes principales: alantoína, saponina, flavonoides, mucílago, aceites volátiles, vitamina C y K y potasio.Acciones: Diurética, *demulcente urinaria y suave estimulante.Un demulcente​ es una sustancia viscosa que ejerce una acción protectora local, igual que hacen las mucosidades en las membranas mucosas. Se usan en el tratamiento local de gingivitis, estomatitis, faringitis: en tos y en ocasiones en gastroenteritis.La alcachofa y sus propiedades: Es una hortaliza con muy pocas calorías, mucha fibra y con componentes muy beneficiosos como la cinarina y la inulina, que facilitan la digestión, reducen la absorción del colesterol y bajan el azúcar en sangré.Podéis ver las propiedades en: Botanical - Eco agricultor y mejor con salud.

Para perdida de peso es diurética y facilita la digestión.

Además de utilizar para cocinar, beber esta infusión como aperitivo antes de el ayuno, comer o cenar o al largo del día, vendrá de maravilla para nuestra salud.Limpia el hígado, mejora la digestión, baja el colesterol "malo" y ayuda a bajar los niveles de azúcar.

La ortiga es una hierva que protege nuestro sistema hepático biliar, eliminando la grasa del hígado, renovación de la bilis, es antiséptica y nos aporta minerales. Una planta tan humilde también puede ser aprovechada para eliminar el puo o la mosca blanca de los arboles. Elaborando purin de ortiga.

Esta infusión está preparada sólo con té rojo y manzana. El té rojo PU-ERH, muy usado por la cocina macrobiótica, está considerado como uno de los mayores desintoxicantes por que su función principal es la de eliminar las toxinas del organismo.Esta infusión digestiva ayuda a reducir los niveles de colesterol y de ácido úrico. Una taza después de una comida copiosa ayuda a facilitar la digestión.

#CuchillosArcos. Esta infusión o caldo además de saludable, nos da mucho juego en la cocina podemos elaborar sopas, purés de patata, arroces qué nos quedarían de color rojo " un color llamativo para los más pequeños de la casa ", zumos etc...

Podéis mirar las propiedades de los ingredientes en botanical o mejor con salud.

Facil. Las ortigas son muy saludables para limpiar el hígado. Es importante limpiar este órgano pues es un filtro donde llega desde las grasas de todo tipo asta los alcoholes. Y es alli donde se crea un radical libre llamado lipoproteina A. Se alimenta del colesterol malo y es la causante de producir los infartos. Asi que a limpiar el hígado.

Esta bebida estaba escrita el primer libro de plantas medicinales. Hace muchos años estaba indicado para dejar el alcohol, tabaco y algunas drogas, de hecho yo deje de fumar sin tener ansiedad ninguna. Ahora han investigado más y sus propiedades son algunas más.

Ideal para después de las comidas.

Esta infusión tiene muchas propiedades.La hierbabuena sirve para favorecer la digestión, ayuda al sistema respiratorio, al nervioso, es cicatrizante, y alivia dolores determinados.El jengibre actúa como  antiinflamatorio, antioxidante y analgésico contra distintos dolores, como los musculares, la migraña y la artritis. Además funciona contra los resfriados, los procesos gripales, la fiebre y las molestias de garganta.Vamos, que una cosa tan rápida y sencilla de preparar, es muy beneficiosa y tiene numerosas propiedades.

Mirad que color más bonito, cereza pálido brillante. Quien lo diría siendo verdes. Esta infusión es ideal para refrescar y mejorar la salud de nuestros riñones. Es diurética, la podemos reforzar con barbas de maíz, cola de caballo. Cura la cistitis.

#milibrode1000recetasA diferencia del apio común, del que sólo se aprovechan las pencas y las hojas, el apio nabo se cultiva precisamente para aprovechar la raíz bulbosa. Tiene forma esférica de color marrón con muchas raíces pequeñas que se sacan para comercializar. Puede llegar a medir 10-20 cm y a pesar cerca de un kilo. También saca hojas, pero más pequeñas que las del apio común. La carne del apio nabo, de color hueso, es dura y compacta con sabor suave de apio, ligeramente dulce y con sabor a perejil. Si pesa poco con relación a su tamaño es que está pasado, vacío y es fibroso.Ayuda a mejorar la resistencia o sea: la vitamina Que mejora la absorción de calcio y la prevención de pérdida o sea.Regula la tensión arterial: la aportación de potasio evita la hipertensión arterial.Adecuado en dietas de adelgazamiento y diabetes: ya que es bajo en carbohidratos y se puede cocinar como sustituto de la patata u otros tubérculos más ricos en almidones.Depurativo: La vitamina C y la vitamina B6 intervienen en la detoxificación hepática y el potasio evita la retención de líquidos.

Si juntamos las propiedades de los tres productos conseguimos un gran antioxidante, antiséptico, anti bacteriano lleno de vitaminas y minerales.

Como siempre os hago saber estos beneficios desde mi experiencia personal y los buenos resultados experimentados en mi persona, de todas formas podéis leer sus beneficios en botanical, eco agricultor o mejor con salud. El polen es un añadido final. Con unas propiedades que todos deberíamos conocer y aprovecharnos de ellas. El polen de abeja es beneficioso para nuestro sistema inmunitario. Refuerza nuestras defensas, regenera nuestras celulas, mejora la piel, nos ayuda a combatir resfriados y estados gripales, es energetico por lo que se recomienda tomar por las mañanas, además nos ayuda a combatir las alergias primaverales. Al igual que el iperico de san Juan y el azafrán nos ayuda a combatir estados de depresión que suelen darse en lis cambios de estaciones.

El limón es un alcalinizante natural.La menta refresca y mejora la función renal.El jengibre es un antiseptico natural que a demás linpia las arterias de las obstrucciones del colesterol.

Con único ingrediente podemos saborear una deliciosa infusión refrescante. Se puede tomar tanto caliente como fría, sin necesidad de añadir azúcar.La infusión de menta presenta beneficios tanto en resfriados como parar mejorar la digestión intestinal.

Para aprovechar las cáscaras de la piña, mejor #lococinonolotiro.

La crema esta rica en potasio; tiene efecto diurético y también esta indicada en problemas hepáticos y digestivas.Sabias que: el hinojo es un diurético de excepción?El hinojo mejora la digestión de los platos. Resulta muy útil en la dieta de las personas que padece dolor de estomago, la hinchazón, las flatulencias y el estreñimiento.Favorece la eliminación de líquidos retenidos y ayuda a bajar la tensión arterial. Ejerce una gran acción desintoxicante sobre el intestino y los riñones.Contribuyen a reducir la inflamación de garganta y actúa como en excelente mucolítico.Ayuda a combatir las nauseas en las primeras meses de gestación en las embarazadas.Si incluyes hinojo en las cenas, es una excelente forma de garantizar un sueño placido y reparador.

Terapia es , iniciando con el aroma de las albahacas y la menta al ser bañadas por el agua hirviendo. Regalo divino al despertar.He utilizado albahacas Genovese y Thai, recién cortadas, al igual que la menta.

Me diréis pesado con tanta infusión para mejorar la salud. Pero me doy cuenta que hemos perdido la intuición de nuestro antepasados. Hace 80 años los principios activos de los medicamentos se extraían de las plantas. Hoy por hoy todos los principios activos son químicos, no tan solo no nos curan el dolor, si no que en contra nos perjudican eliminan que generemos nuestras propias defensas y además tienen tales efectos secundarios que pueden provocar: embolias, paradas cardiovasculares, fibrosis quística, hematuria en la orina, disfunción renal etc... Desde aquí y ahora hago un llamamiento para recuperar la intuición de nuestros antepasados.

#libro2La cáscara de naranja favorece la digestión. Tómala en infusión para aliviar problemas de estómago e intestinales, ya que gracias a su alto número de fitonutrientes y flavonoides (tiene más que la pulpa interna), tiene grandes propiedades antiinflamatorias.La cáscara de naranja es rica en antioxidantes naturales (vitaminas A, como todas las frutas y verduras de color naranja, y vitamina C por supuesto) que favorecen el buen funcionamiento del sistema inmunológico y además combaten infecciones.La cáscara de naranja contiene hespetidina, un tipo de flavonoide con grandes propiedades para metabolizar la grasa en sangre, y reducirla para facilitar su eliminación.Por su capacidad para favorecer la eliminación de grasas, la cáscara de naranja en infusión, es recomendada para acompañar la dieta en perder peso.

Alivia los dolores menstruales y desinflama la zona abodominal , alivia dolor de muelas y facilita la digestión.

Recetas saludablespara diabetesLa forma de de tomar esta infusión, es dejandola enfriar y en una copa grande añadir hielo picado y rellenar la copa con la infusión. Saludable y refrescante.

La mezcla de estas plantas junto con la miel la hacen ideal para limpiar los bronquios eliminando flemas antiguas " que solo nos causan neumonías, pulmonías y deficiencias respiratorias" también dejaremos de toser de forma convulsa e irritante que llega a cortarte conversaciones y es imparable. Cuando toméis este jarabe, iréis dejando de toser poco a poco. Al día siguiente cuando tosáis será de manera corta y arrancando flemas, notareis que debajo del esternón como si os rascaran unos alfileres o uñas. Esto es la acción de arrancar dichas mucosidades que se nos han ido acumulando a base de décadas por causa de resfriados mal curados y tabaquismo tanto propio como pasivo. Tenemos que tener en cuenta que la química corta los síntomas pero deja los bronquios sin limpiar y a consecuencia de años y años de resfriados mal curados terminamos padeciendo neumonías, bronquitis y pulmonías.

Esta difusión no solo elimina líquidos, además elimina los líquidos y mejora el funcionamiento de las glándulas linfáticas, causantes de la celulitis o retención de líquidos global. Gracias a las barbas del maíz.

Hay una leyenda muy bonita sobre el moteado blanco de las hojas del cardo mariano, esta datada en la edad media.Cuentan que cuando la Virgen María, huían de Herodes se detuvieron a descansar, estaba dándole el pecho a su hijo Jesús cuando lo dejo en el suelo cerca de unas plantas de cardo, se le derramo la leche del pecho al agacharse a depositar al niño y mancho con su leche las hojas del cardo mariano desde entonces tienen éstas hojas moteadas de blanco y de verde claro.

De sirope de arce hay de tres calidades A- B - C. Siendo la C la que contiene 4 veces más de las mismas propiedades que la A y la B estaría en el medio de las dos. Mirad las etiquetas, aporta minerales aminoácidos esenciales etc... Jengibre: antibiótico, antibacteriano, elimina el colesterol de las arterias, limpia los intestinos de bacterias y protege el corazón etc...

#CuchillosArcosComo dato curioso quiero deciros que el hueso de aguacate tiene 10 veces más vitamina E que la pulpa del propio fruto, lo podemos ingerir quitando la piel que lo cubre y rallandolo, añadirlo a sopas, ensaladas o salsas de ese modo ingerimos un extra de vitamina E.

La María Luisa es una de mis hierbas para infusión preferidas. Porque con sólo olerla ya me trae el Dulce recuerdo de mi mamá. Ella la tomaba cada día porque le iba muy bien para hacer la digestión.Tengo una preciosa planta y la suerte de acercarme a ella y ,dándole las gracias, cortar las ramas que necesito. Os la recomiendo.#juntoshacemosmas