Pechuga de pollo en salsa roja
Marlene Gomes @cook_15798459
Esta receta es muy sabrosa y fácil de preparar, utilizas los ingredientes que tienes en casa, puedes tener variantes en los aliños, pero eso lo decides tu. A cocinar
Pechuga de pollo en salsa roja
Esta receta es muy sabrosa y fácil de preparar, utilizas los ingredientes que tienes en casa, puedes tener variantes en los aliños, pero eso lo decides tu. A cocinar
Paso a paso
- 1
Limpiar y picar en cuadros pequeños la pechuga
- 2
En una olla con un poco de aceite vegetal sellar o dorar la carne hasta que pierda su aspecto de crudo
- 3
Para la salsa usar tomates limpios pelados y sin semillas (ver la receta de Carne molida en salsa roja, allí explicó cómo preparar los tomates y la salsa)
- 4
Limpiar las cebollas, pimentones, ají dulce, ajos, licuarlos con los tomates, agregar el adobo y orégano
- 5
Echar esta salsa con los trozos de pechuga, mezclar y agregar el resto de los ingredientes: salsa inglesa, salsa de soya
- 6
Dejar cocinar a fuego medio a bajo luego de hervir por unos 25 minutos
- 7
Probar el sabor y agregar sal y pimienta molida. Cocinar unos 5 o 10 minutos más. Listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlene Gomes le encantará ver cómo quedó.
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