#globalcookpadgames2024#montrangmiengPanna cotta là món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn lại rất dễ làm 😋

Tháng 6 đầu mùa đông cũng là mùa hồng chín thì mình lại thích làm Panna Cotta,thích vị béo và thơm mùi mật ong hoà với vị ngọt mát lịm của trái hồng...

Summer days

Panna cotta là một loại pudding truyền thống của vùng Piemont nước Ý, mình đã được mẹ chồng truyền lại món truyền thống này. " Panna" có nghĩa là whipping cream. "Panna cotta" là kem được nấu chín

Panna Cotta là món tráng miệng hợp cho mọi lứa tuổi, hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Nó thật sự là hoàn hảo.

(Lychee and Plum Panna Cotta)Những món tráng miệng Âu thường dùng trái cây ôn đới, ở VN mình nhập khẩu hơi mắc và không dễ dàng kiếm như trái cây có sẵn. Với mong muốn làm những món tráng miệng này bằng các loại trái cây rộ mùa, Bòn Bon xin mời cả nhà cùng thưởng thức món Panna Cotta vải thiều và mận hậu!📍Panna cotta là món tráng miệng từ Ý, cũng dùng gelatin và làm lạnh để đông đặc lại, mềm hơn thạch (jelly) và thường có kem sữa tạo vị béo ngậy (whipping, heavy cream) kết hợp với thạch hoặc sốt trái cây.✅ Công thức chung của Panna Cotta là 50% kem tươi, 50% sữa tươi và 25 gram Gelatin cho 1 lít chất lỏng.

#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024 Nguyên liệu rau củ quả đầu tiên mình đăng trên Cookpad là dưa hấu với món "thạch dưa hấu" mát lạnh. Nay mình sẽ nấu 1 món khác cũng với nguyên liệu là dưa hấu đó là "Panna cotta dưa hấu" thơm ngon, mềm béo, thanh mát 😋

Lâu rồi không làm Panna Cotta, nhân dịp bạn mình đặt Chocolate Panna Cotta để ăn tiệc và khen ngon 🤩nên mình xin chia sẽ cách làm với mọi ngừơi nhé😘

Làm Panna Cotta ở nhà siêu dễ

tại sao món bánh kem pana cotta lại xem là một món ăn tráng miệng giải nhiệt kết thúc hoàn hảo cho khẩu vị bữa ăn mùa hè mà không phải là món bánh bông lan hay bánh trứng...bởi vì pana cotta là món bánh mát lạnh,giải nhiệt không như các loại bánh khác dễ dàng chinh phục thực khách đủ mọi lứa tuổi, panna cotta hương trái cây , panna cotta xốt caramel, hay panna cotta hạnh nhân với lê nghiền nhuyễn rim trong rượu vang đỏ,…và đặc biệt món pana cotta cam/dâu ngọt ngào rất được nhiều người yêu thích ,sử dụng nó như một món ăn mát lành, xua tan đi cái nóng mùa hè....=> bởi vì thế hôm nay mình muốn giới thiệu với tât cả mọi người món pana cotta ngon ngọt này và cách làm của chúng để cùng chia sẻ cho nhau một mùa hè tráng miệng mát lạnh " PANA COTTA DÂU NGỌT NGÀO"

#bepvangPanna Cotta là món tráng miệng ngọt ngào tới từ nước Ý. Món ăn bổ dưỡng này có thể kết hợp với nhiều loại trái cây để cho ra nhiều hương vị khác nhau.Sự mềm mại,mịn mượt,mát lạnh,thơm phức và tan chảy của từng miếng Panna Cotta, vị ngọt ngào béo ngậy của whipping cream,sữa và sự tươi mát của các loại trái cây... hòa quyện với nhau khiến những ai từng ăn Panna Cotta đều phải mê mẩn.Không những thơm ngon mát lạnh mà Panna Cotta thanh long còn rất bắt mắt bởi 2 màu sắc trắng và đỏ,Panna Cotta chanh dây có 2 màu sắc vàng và trắng còn Panna Cotta lá dứa có 2 màu sắc xanh và trắng cũng không kém phần hấp dẫn nhìn là đã muốn thưởng thức ngay rồi.Mùa hè đến rồi,cũng là mùa của các loại trái cây.Mọi người hãy làm để chiêu đãi cả nhà và giải nhiệt ngày hè nóng nực nhé!

Nếu bạn đã chán panna cotta vị truyền thống thì có thể tham khảo coconut panna cotta. Vị béo bùi của nước cốt dừa ăn cùng topping latik dừa sẽ càng thêm sự béo ngậy. Hãy cùng mình thử nghiệm món này nhé!!