Ήταν ιδέα του άντρα μου να μαγειρεψουμε την σαλάτα με φασόλια που είχαμε στο ψυγείο με μανιτάρια πλευρώτους. Τελικά το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό!

Η αλήθεια είναι ότι κανονικά, δε τρώγονται μόνα τους!Ωστόσο είχαμε περίπου 300 γραμμάρια μανιτάρια στο ψυγείο που με περίμεναν και είπα να τα φάω ως #σνακ μετά τις Πανελλήνιες και πριν το μεσημεριανό φαγητό!Εν τέλει τα συνόδεψα με λίγο κατίκι και λίγες φρυγανιές, αλλά εδώ είναι πως τα έκανα μόνα τους!Χωρίς τα συνοδευτικά έχουν λιγότερο από 100 θερμίδες, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ε και έχει και λίγη πρωτεΐνη! Τι άλλο να ζητήσουμε?

Λατρεύουμε τα stir-fry για την ευκολία με την οποία μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο σε ελάχιστο χρόνο και με πολλά λαχανικά.Το πιάτο αυτό δημιουργήθηκε με εμπνεύσεις της στιγμής και με βάσει τα διαθέσιμα υλικά.Αυτό που έγινε είναι ότι είχαμε προγραμματίσει τα πλευρώτους ψημένα light και υγιεινά για βραδινό - κάτι που το συνηθίζουμε γενικότερα.Μετά θυμήθηκα ότι είχαμε την κρέμα και σκέφτηκα να κάνω μια μανιτάρια a la crème.Κόβω τα μανιτάρια και λέω γιατί όχι και λίγο σκόρδο... και λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια από πάνω. 🤔Ανοίγω το ψυγείο και.... βλέπω και διάφορα άλλα λαχανικά να μου κλείνουν το μάτι.....Στο τέλος βράσαμε και νούντλς 🤣🤣🤣#cg #Ασιατική_κουζίνα #stirfry

Εύκολα, γρήγορα και γευστικά!!Αυτά τα μύδια θα γίνουν ο αγαπημένος σας ουζομεζές .Μπορεί το ταβερνάκι δίπλα στην θάλασσα να φαντάζει όνειρο, αλλά εμείς θα ζήσουμε το όνειρο στο τραπέζι μας.Αν δε νηστεύουμε, λίγη τριμμένη φέτα στο τέλος θα νοστιμίσει ακόμη περισσότερο το πιάτο μας.Καλή σαρακοστή!!#σαρακοστή#καθαράδευτέρα#νηστεία#θαλασσινά

Θέλοντας να δω πόσο ταιριάζει η αντι-μαγιονεζα με τα μανιτάρια προέκυψε αυτή η συνταγή. Επειδή η συνταγή της αντι-μαγιονέζας έχει μπούκοβο δεν πρόσθεσα κι άλλο στα μανιτάρια. #νηστεία #μένουμε_σπίτι

Για τους λάτρεις των καυτερών μια υπέροχη και ιδιαίτερη μακαρονάδα εγώ θα την έλεγα γαριδομακαροσαγανάκι 😂😂δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε γρήγορη και εύκολη #2020 #γαρίδες #νηστισιμη #μένουμεσπίτι

Μετά από πολύν καιρό απουσίας και επιστροφής στα πάτρια εδάφη, μαγειρεύω πάλι για τους αγαπημένους μου και μοιράζομαι τη συνταγή με όλους τους φίλους στην cookpad! Το κοτόπουλο είναι πικάντικο και αρωματικό και συνοδεύεται υπέροχα με ρύζι.

( το συγκεκριμένο το είχα πάρει από το ψαρά μου όταν ήταν η εποχή του σε πολύ καλη τιμή. Αξίζει να αγοράζεις όταν έχει καλη τιμή και το χρησιμοποιείς κάποια στιγμή που το έχεις ανάγκη).

Συνοδεύουν τέλεια όσπρια, ψάρια είναι γευστικότατες! #πατάτα . Δεν είχα κουρκουμά και σποράκια κύμινο και έβαλα ένα μιξ των μπαχαρικών: CARRY POWDER.

Πολλοί φοβούνται τις περίεργες γεύσεις αλλά στο φαγητό δεν υπάρχει κάτι το περίεργο αν το μαγειρέψεις σωστά γι' αυτό τολμήστε αυτή την συνταγή και δεν θα χάσετε.

Προσπαθήστε στο σπίτι να κόψετε πιο μικρό το κοτόπουλο από όσο θα σας το κόψει ο κρεοπώλης! Κόψτε το σαν κυβάκια !

Θα είμαι ειλικρινής....όταν σκεφτόμουν τι συνταγή να βρω να βάλω κυρίως με προβλημάτισε το ροδάκινο.Γιαυτο και είπα θα το βάλω οπωσδηποτε😆 Εν τελει καταλήγω πως το chutney συνδυαζεται απίστευτα με τη φέτα και είναι εξαιρετικη εναλλακτική της μαρμελάδας ντομάτας για να συνοδεύει τυράκια σε πιατέλες γενικότερα....όσο για το κοτόπουλο σταθερή αξία....όμως πραγματικα ο συνδυασμός τυρί ροδάκινο έκλεψε την παράσταση😋@Chara εξαιτίας σου όλα😆#ομάδαντομάταΗ ιδέα για την καψαλισμένη φέτα προήλθε: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/13654590