Pollo con verdolagas en salsa verde
sabores México @cook_5262075
Paso a paso
- 1
Lava muy bien las verdolagas y corta los tallos gruesos. Pon a cocinar en una olla con agua y sal. No deben pasarse de cocidas.
- 2
Hierve el pollo con ajo, cebolla y sal. Deshebra el pollo en trozos medianos
- 3
Pon a cocinar los tomates y chiles en agua suficiente. Quita el agua y licúa con consomé del pollo. Fríe la salsa.
- 4
A la salsa añade el pollo y verdolagas. Deja hervir unos minutos y rectifica sazón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sabores México le encantará ver cómo quedó.
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