Mie rebus medan

Qie
Qie @qie_820112
Malang

Keluarga besar ku suka sekali makanan ini, biasa jd andalan buat arisan..

#qie
#pekaninspirasi
#pekan_medan
#cookpadcommumity_malang
#2019

Mie rebus medan

29 orang berencana membuat resep ini

Keluarga besar ku suka sekali makanan ini, biasa jd andalan buat arisan..

#qie
#pekaninspirasi
#pekan_medan
#cookpadcommumity_malang
#2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmie basah rebus sebentar
  2. 100 grtaoge rebus
  3. 5 bhtelur rebus
  4. 3 bhjeruk nipis iris
  5. 3 sdmbawang goreng
  6. Kerupuk
  7. Sambal cabe rawit
  8. Bahan kuah
  9. 1 bhbawang bombai
  10. 2-3 bhtomat iris
  11. 1 lbrdaun salam
  12. 1 btgserai geprek
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 1 bhpekak/bunga lawang
  15. 3 bhcengkeh
  16. 2 bhkapulaga
  17. 3 ruas jarikayumanis
  18. Lada bubuk
  19. Pala bubuk
  20. 2 sdmgula merah sisir
  21. 4 sdmmaizena dicampur 4 sdt air
  22. Minyak
  23. Garam
  24. Air
  25. Bumbu halus
  26. 10 bhbawang merah
  27. 2 bhbawang putih
  28. 1 ruasjahe
  29. 300 grudang blender pisah lalu sisihkan
  30. Sambal cabe rawit
  31. 15 bhcabe rawit
  32. 1 bhbawang putih
  33. Garam
  34. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, lengkuas, kayumanis, cengkeh, kapulaga, pekak, pala, tumis sampai harum, masukkan bumbu halus aduk sampai harum kemudian masukkan udang yg sudah dihaluskan, sambil terus diaduk agar tidak bergumpal, kemudian masukkan tomat, gula merah masak sampai semua bahan matang

  2. 2

    Kemudian tambahkan air biarkan mendidih masukkan lada, garam, lalu masukkan maizena yg dicampur air, masak sampai mendidih kembali lalu koreksi rasa

  3. 3

    Rebus air, cabe rawit, bawang putih, garam sampai matang lalu blender halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qie
Qie @qie_820112
pada
Malang
sy bunda dari 4 anak ZAAS 👨👦👦👧yg belajar masak secara otodidak, berawal dari hobby makan berakhir dg hobby masak..😂😂😂Sy asli Aceh & suamiku dr Jawa makanya disini lebih sering menu2 Sumatra & Jawa..Maafkan kalau resepnya masih berantakan, sy masih belajar jadi masih sering diperbaiki, maafkan juga bila jarang foto step2nya, sy punya baby jadi masaknya kadang buru2, jadi hanya foto setelah matang..Semoga resep-resep nya bisa bermanfaat..😘😘😘ig: qiqie_zaasig: zaaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa