Una foto de Salsa de tres chiles. ॐ

Salsa de tres chiles. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Todas las salsas son ricas, pero esta es especial. ॐ

Salsa de tres chiles. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 5chiles cascabel
  2. 2chiles guajillos
  3. 2chiles de árbol
  4. 1/2 tazaagua
  5. 2 cucharadasaceite vegetal
  6. 1 1/2 tazastomates asados
  7. 1/2cebolla chica
  8. 1-2 dientesajo
  9. 1 cucharadaconsomé de pollo
  10. 190 gqueso crema

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Asa, desvena los chiles y ponlos a remojar en agua caliente por 10 minutos.

  2. 2

    En una sartén, pon a calentar el aceite y dora primero la cebolla picada, cuando reviente agrega el ajo.

  3. 3

    Lleva a la licuadora los tomates, chiles, ajo, cebolla y el consomé.

  4. 4

    Licúa todos los ingredientes junto con el queso y cocina en la misma sartén donde doraste los ajos y cebolla por 10 minutos o hasta que suelte el hervor.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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