Caldo de camarón poblano
Gloria Emma @cook_1094774
Caldo de camarones con chiles jalapeños en salsa de tomate.
Caldo de camarón poblano
Caldo de camarones con chiles jalapeños en salsa de tomate.
Paso a paso
- 1
Se rebana la cebolla, corta el tomate en cuartos, y pica los ajos.
- 2
En una olla calienta el aceite,fríe los ajos y la cebolla hasta que estén trasparentes, agrega el jitomate y el chile jalapeño, sazona con sal y pimienta, deja sanchochar 5 minutos.
- 3
Agrega el caldo de pollo y los camarones, de preferencia sin pelar, deja hervir y agrega el epazote. checa el sazón, solo si es necesario, deja hervir a fuego bajo 10 minutos, Sirve caliente y acompaña con galletas saladas y jugo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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