ข้าวผัดคลุกกะเพรา(มังสวิรัติ)

มาลี(黃細卿) @vegan
#คิดถึงบ้าน🌶️🍄🍜เป็นอาหารที่หาท่านง่าย อยู่ที่ไหนก็หาทานได้ เห็นแล้วก็คิดถึงฝีมือแม่ที่บ้านทำให้ทานเสมอๆ😋😋😋
ข้าวผัดคลุกกะเพรา(มังสวิรัติ)
#คิดถึงบ้าน🌶️🍄🍜เป็นอาหารที่หาท่านง่าย อยู่ที่ไหนก็หาทานได้ เห็นแล้วก็คิดถึงฝีมือแม่ที่บ้านทำให้ทานเสมอๆ😋😋😋
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำใบกระเพรามาเด็จและล้างให้สะอาด หั่นพริกจินดาเฉลียงๆ(จะเผ็ดมากกว่าพริกขี้หนู) เตรียมพักไว้
- 2
นำเห็ดออริจิมาหั่นแล้วคั่วให้แห้งและหอม (เห็ดจะกรอบนุ่มไม่แยะ)และทอดไข่ดาว เตรียมพักไว้
- 3
ใส่ข้าวลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมแล้วใส่เห็ดลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วตามด้วยพริกจินดา เสร็จแล้วปรุงรสและชิมชาติตามที่ชอบ(เปิดไฟกลาง)
- 4
เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วใส่ใบกระเพราลงไปผัดคลุกเคล้าอีกครั้งจนได้กลิ่นหอมของใบกระเพรา ตักใส่จานนำไข่ดาวมาวาง(เจก็ไม่ต้องใส่ไข่) พร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวผัดกะเพราไข่คน(มังสวิรัติ) ข้าวผัดกะเพราไข่คน(มังสวิรัติ)
ไม่มีเวลาที่จะทำอาหารทานมื้อเที่ยง เลยทำอาหารแบบง่ายๆ รวดเร็ว แต่ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน รสชาติสุดยอดจ้า มาลี(黃細卿) -
ข้าวผัดกะเพราคลุก ข้าวผัดกะเพราคลุก
เป็นเมนูจานด่วนที่ง่าย และอร่อยด้วย บ้านนี้ชอบเน้นกะเพราะเยอะๆ #จานด่วน #ครัวผจญภัย charmmy orn -
ข้าวผัดกะเพราไข่ ข้าวผัดกะเพราไข่
ตอนเด็กๆ คุณแม่ชอบทำให้ทานบ่อยๆ อร่อยมาก#ตามสั่งสูตรฉัน คนไม่ใช่ ทำยังไงก็ดูไม่ดี -
ข้าวผัดกะเพราเต้าหู้เหลือง (มังสวิรัติ) ข้าวผัดกะเพราเต้าหู้เหลือง (มังสวิรัติ)
เอาข้าวมาผัดคลุกกับผัดกะเพราค่ะ สูตรนี้ใช้พริกแห้งแทนพริกสดนะคะ ฟินทุกครั้งที่กัดโดนพริกเลย (ทานไม่เผ็ด เขี่ยออกนะคะ พริกแห้งเผ็ดมากเลยค่ะ😘)อย่างไรก็ตามสูตรนี้ ก็ยังทำรสอ่อนอยู่นะคะ ท่านใดจะทำตาม เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะใส่กระเทียมค่ะ Wanlaya Annie Limpachayaporn -
ข้าวผัดกะเพราหมู-ไข่ดาว ข้าวผัดกะเพราหมู-ไข่ดาว
เมนูข้าวกะเพราต่าง ๆ ล้วนคู่คนไทยมานาน หาทานได้ง่ายมาก แต่จะถูกใจไหม ก็แล้วแต่รสปากของใคร วันนี้มาแบบเบา ๆ สบาย ๆ ครับ Manop Gatecare -
ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบคัตสึ ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบคัตสึ
#ครัวผจญภัย ได้แรงบันดาลใจมาจากข้าวผัดกะเพราหมูกรอบ Dent RungRoj -
ผัดกะเพราหมูสับไข่ทอด ข้าวผัดกะเพราคุกข้าว ผัดกะเพราหมูสับไข่ทอด ข้าวผัดกะเพราคุกข้าว
ง่ายๆ ทำกินเองตอนหาเวลาว่างได้ ตามรสที่เราชอบ ประหยัดค่าใช้จ่าย (ทำบ่อยๆ ก็ อร่อยเอง ครับ). 😋ว่างจะแวะมาลงเรื่อยๆ ครับ สำหรับคนชอบทำอาหารกินเอง เริ่มจากอาหารที่เราชอบรับประทานประจำ นึกเมนู ง่ายๆ หาเวลาว่าง ปรุงรสชาติ ประกอบอาหาร และวัตถุดิบที่พอหาได้ ง่ายๆ มาแบ่งปัน ฝึกทำอาหาร เทคนิคต่างๆ เพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน ครับ.👋😁 ปล.สงสัยรีบ ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนวิธีทำ-วัตถุดิบหรือเครื่องปรุงอาหารบางส่วน และวัตถุดิบที่ใส่ไว้เอาเท่าที่หาได้ ที่ใส่รายละเอียดไปสามารถ ใช้ปรุงอาหารกับเมนูนี้ได้ ครับ. (ถ้ามีอะไรใหม่ๆ จะลงแก้ไขเพิ่มเติม อิอิ) D. Jackz -
ข้าวผัดกะเพราไข่ดาว ข้าวผัดกะเพราไข่ดาว
อยากทานผัดกะเพราแต่ที่บ้านไม่มีเนื้อสัตว์เลยก็ทำแบบนี้ทานแทนแล้วกัน#ครัวผจญภัย Johnnyminmin -
ข้าวผัดกะเพราคลุกเนื้อสับไข่ดาว ข้าวผัดกะเพราคลุกเนื้อสับไข่ดาว
เป็นคนชอบทานกะเพราคลุกมากๆ ค่า ยิ่งผัดกะเพราเนื้อดีๆ ยิ่งเข้ากันสุดๆ อย่าลืมไข่ดาวเยิ้มๆด้วยนะคะ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 ครัวนุ้งแคท -
ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก
เมนูข้าวผัดใบกะเพราปลาหมึก เป็นเมนู เหมาะสำหรับคนชอบ ข้าวผัดที่มีรสชาตเผ็ดนิดๆ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ทานอร่อย จานเดียวอิ่มท้องนะค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวผัดกะเพราแหนม ข้าวผัดกะเพราแหนม
หิวค่ะ อยากกินแบบด่วนๆ อิ่มอร่อยได้ภายใน 5นาที สุธารัตน์ เก่งพินิจ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7410435
ความคิดเห็น