Bizcocho de chocolate y queso

COCINA LA PELIRROJA
COCINA LA PELIRROJA @cook_1125260
Barcelona

#dulces#el molde hay que forrarlo bien con papel de aluminio para que no entre agua al hacerlo al horno al baño maría

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200de queso de untar
  3. 200de chocolate blanco
  4. Fresas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas, y las claras meter en la nevera

  2. 2

    Derretir el chocolate al baño maría, u na vez deshecho añadir el queso y mezclar muy bien y después las yemas, mezclar

  3. 3

    Batir las claras a punto de nieve

  4. 4

    Ir añadiendo las claras a la otra mezcla con movimientos envolventes

  5. 5

    En un molde redondo desmontable poner papel dd horno abajo y todo alrededor, echar la mezcla

  6. 6

    El horno precalentado a 170 grados, meter el bizcocho encima de la bandeja de horno con un poco de agua 15 m

  7. 7

    Después de los 15 m bajar a 160 grados, 15 m más

  8. 8

    Apagar el horno y dejarlo 15 m más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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COCINA LA PELIRROJA
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simplemente soy una aficionada, con mucho que aprender
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