Pizza Naan de Rúcula y Tomates Secos

Fran Raggio @franraggio
Paso a paso
- 1
Para la masa: Disolver la levadura en agua a temperatura ambiente, volcar sobre la harina y unir con los demás ingredientes.
- 2
Amasar durante 10 minutos y dejar descansar mínimo una hora para que suba.
- 3
Separar la masa en dos bollos y estirarlos sobre una plancha para horno dejando unos unos 6 mm de grosor.
- 4
Agregar por encima salsa de tomate a gusto y el queso cremoso cortado en láminas.
- 5
Llevar a horno bien fuerte por aproximadamente unos 7 minutos. Se hace bastante rápido.
- 6
Retirar del horno y agregarle hojas de rúcula, aceitunas y tomates secos previamente hidratados. Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Raggio le encantará ver cómo quedó.
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