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Ingredientes

  1. 1 kgfrijoles
  2. Epazote
  3. Masa de maíz
  4. al gustoHuevo
  5. Manteca

Paso a paso

  1. 1

    El frijol debe de estar cocido. Ya cocido molerlo en la licuadora, quedará como crema de frijoles.

  2. 2

    Se ponen a hervir los huevos hasta que queden huevos duros

  3. 3

    A la masa se le hecha manteca. Ya hervidos los huevos se cortan a la mitad y se envuelven con la masa haciendo bolitas.

  4. 4

    Se incorpora el epazote a los frijoles dejándoles hervir 5 minutos.

  5. 5

    Se agregan las bolas de Masa, dejarlas cocer 30 minutos moviéndolas para que no se peguen. Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jeza Giles
Jeza Giles @cook_14838060
Puebla

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