Guatitas a la jardinera
Gallo Claudio 🇨🇱 @cook_13705017
Paso a paso
- 1
Lavar y cocinar las guatitas con suficiente agua en olla a presión durante 40 minutos
- 2
Una vez cocinadas lavar nuevamente las guatitas con abundante agua fría y dejar estilar
- 3
Sofreír las verduras (zanahorias, ajos, pimentón, choclo) en aceite durante 5 minutos para posterior incorporar el agua y arvejas
- 4
Añedir las guatitas debidamente cortadas incorporando el vino blanco y salsa de tomate cocinar por 20 minutos y ya.
- 5
Plato terminado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gallo Claudio 🇨🇱 le encantará ver cómo quedó.
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