Langostinos rebozados
Paso a paso
- 1
El paso uno es limpiar los langostinos, si nunca lo hicieron pueden ver algún video en Internet. Es bastante simple, se le saca la cabeza (girandola, NUNCA tirando). Luego se le saca la cáscara y por último la cola, aunque yo se la dejé sólo para la estética de la presentación. Una vez pelados, procedemos a abrirlos al medio para quitar el intestino. Lavarlos bien, y listo. Cuanto más limpios, menos amargor.
- 2
El siguiente paso es rebozarlos. 1)Pasamos el langostino por harina primero. 2)Luego batimos los dos huevos con sal y pimienta a gusto, y sumergimos el langostino. 3)En otro recipiente trendemos el pan rallado mezclado con la avena (mitad y mitad) cantidad necesaria, y el siguiente paso es pasarlo por esta mezcla. Podemos pasar dos veces por la mezcla de pan y avena si lo deseamos. ((Yo los volví a pasar ya que rinden más, y quedan bien crocantes))
- 3
Una vez listos podemos dejar reposar unos minutos en la heladera para que no se salga el rebozado y quede bien sequito (opcional)
- 4
Por último los freímos en aceite de girasol 🌻 vuelta y vuelta. El tiempo de cocción es rápido. Preparamos la salsita mezclando todos los ingredientes Y a comer!
- 5
Pd: si quieren aprovechar las cabezas de los langostinos, pueden hacer un caldo. Queda super rico, y es muy fácil. Una vez frío, lo use para un escabeche de pescado(pueden pedirme receta!)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! -
-
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional.. -
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
-
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión. -
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal. -
-
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛 -
-
-
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
-
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
Más recetas
Comentarios (2)