Tarta de zanahorias sin masa

Sergio Morgenstern
Sergio Morgenstern @sergiomor
Bs As Argentina

Super sana fácil y bien light!!!

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 1 kgzanahorias
  2. 250 grschampiñones fileteados
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1 dienteajo
  6. 4 cucharadasqueso crema light
  7. 4huevos
  8. Queso rallado a gusto
  9. 3 cucharadaspan rallado
  10. Condimentos los que quieran y a su gusto

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Pelar y rallar las zanahorias

  2. 2

    Cortar rusticamentes las cebollas y reahogarlas junto a los champiñones, el morrón cortado en cuadraditos y el ajo picado

  3. 3

    Mezclarlo junto con las zanahorias, el queso rallado y el queso crema

  4. 4

    Agregarle los huevos batidos y los condimentos. Mezclar todo y colocarlos en una tartera aceitada

  5. 5

    Horno a 170/180 grados por 60 minutos o hasta clavarle un cuchillo y que salga seco

  6. 6

    Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sergio Morgenstern
Bs As Argentina
me encanta cocinar y comer de alma!!!
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