Pimientos Poblano Empanizados Rellenos Con Cordero Rallado Y Queso
Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926
Las migas de pan dan una textura especial que me encanta, espero que la disfruten ..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpie los pimientos y hace en la bandeja con papel para hornear durante 30 minutos en 200º C.
Cubra con papel de aluminio o una envoltura de plástico durante 20 minutos para que los pimientos sean fáciles de pelar.
- 2
Pele la piel de los pimientos y corte la pimienta por un lado para eliminar las semillas y las venas.
- 3
Rellene cuidadosamente cada chile con cordero rallado, queso rallado, menta y albahaca. En esta etapa, me gusta poner los chiles en la nevera durante 15-20 minutos, esto hace que sean fáciles de cubrir con harina y huevo. Cubrir los chiles con harina y cubrir con huevos (huevos batidos) y cubrir con migas de pan.
- 4
Caliente el aceite de girasol en una sartén a fuego medio-alto. Deje freír un minuto y medio por lado hasta que estén dorados por todas partes. Poner en un plato con papel toalla.
- 5
Sirva con papas cremosas, crema agria y chamoy, o tómelo con una mayonesa o salsa que le guste.Disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anthony'n'Zana Ford le encantará ver cómo quedó.
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