Bistec ruso a mi manera

El Salisbury Steak, denominado también Hamburguesa Steak, o en España, "Filete Ruso" es una preparación a base de carne picada de vacuno (algunas ocasiones de carne de cerdo o incluso mezcla de ambas).La carne picada se suele hacer en forma esférica y luego se aplasta para que parezca un filete, se suele freír o hacer a la parrilla y se sirve caliente acompañado de salsas, una de las más típicas es la Brown Sauce (HP), también marida con la salsa de tomateRecuerdo que mi madre (María) nos los hacía de pequeños en casa, ella les llamaba "Bistec Ruso", y así tal cuál los conocía yo, añadía a la carne, foie gras y quedaba jugosa, a la vez deliciosa de sabor por lo que me he decidido a hacerlos tal cuál los hacía ella, confío que os gusten, para mí es una receta diez !!!, y me transporta a recordar situaciones agradables de mi niñez, en aquella época las familias pasaban penurias y sabían aprovechar los trocitos sobrantes de carne de otras recetas, la picaban y de ahí salían esos bistecs rusos que a los niños nos sabían a gloria bendita, eran nuestros bistec de entonces y que hoy al comerlos de nuevo nos resultan una delicia.

Tiernos y ricos… los de toda la vida!

Así los hacia mi mamá!!!#emplatando

Siempre han gustado y siguen siendo plato 🌟 ! #mirecetario

💡Receta de mi madre (y probablemente mi abuela) con toda la imprecisión que caracterizan las recetas caseras 🙄#Calendario2025

#milibrode1000recetasEsta receta siempre me acuerda de mi infancia, de mis familiares y amigos. La vida nos ha puesto en caminos lejanos....pero suerte que en día de hoy hay Internet, wahtsapp, etc. y así nos podemos hablar y ver. Os deseo Feliz Navidad a toda la gente de la comunidad de Cookpad y a las personas de la Admin. en especial (Irene, Andreita, Marieta, Elena, Paula, etc.)!!! Un abrazo muy grande a todos y que seas muy felices!!!!

Hoy hemos comido estos filetes rusos que me he ido inventando sobre la marcha y la verdad han quedado muy ricos! Como sabéis no me gusta nada hacer fritos así que han ido al horno y han quedado muy jugosos

Siempre ricos los filetes rusos. Con ensalada genial.

Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, como nos los hacía mi madre, los he hecho solos, pero os voy a poner la receta original. Es de vital importancia que utilicéis una buena salsa de tomate para la receta, yo uso el tomate que fríe mi madre que está buenísimo.

Acompañados con guisantes que tenía hechos y patatas de bolsa

Lo puedes acompañar con cualquier salsa, o solos.

Este plato es muy bueno cuando tienes niños pequeños, les encanta... lo acompañé de patatas fritas y....🤤Con carne picada puedes hacer muchas cosas, a falta de tiempo, hice mini filetes rusos y algunas albóndigas para hacerlas con pasta un par de días después...todo sea por ahorrar tiempo en cocina, que aunque me relaja, no tengo todo el tiempo que quisiera...Espero que os guste....

A mi manera!!

Sencillito y rico rico😋

Unos filetes de carne picada, ¡riquísimos!Puedes tenerlos preparados para freír en último momento, acompañándolos de una rica ensalada y unas patatas fritas o cocidas al vapor con una salsa de tomate picante.Ufff, un plato sencillo pero que gusta a todos.#carne

CON CARNE CADA Y REBOZADOS LES ENCANTAN A TODOS EN CASA SE PONEN CON SALSA Y SIN SALSA, TERMINAN CON TODOS, TAMBIÉN SON PERFECTOS PARA UNA ESCAPADA CUANDO LLEVAS LA COMIDA HECHA.

La ensaladilla rusa casera, sin duda es una de las recetas más populares, y que prácticamente en todos los hogares se ha elaborado alguna vez. Es un plato sencillo y económico que gusta a todo el mundo. Versiones hay infinitas, en cada rincón de España, se elabora de Mil formas. Esta receta que publico, es la ensaladilla rusa que mi abuela enseñó a mi madre y está a mi, es una versión sencilla, pero llena de sabor. ¿ Alguna vez os habéis preguntado si verdaderamente la ensalada es tan rusa como indica su nombre?, La respuesta es NO. En otra ocasión, ya explicaré con detalles. Y en cuanto a la receta de filetillos rusos, es una de esas comidas tradicionales que nos preparaban nuestras abuelas, madres, hoy, a este tipo de cocina se la denomina VIEJUNA. Los filetes rusos es la clásica Hamburguesa Española. Un plato muy sencillo, económico, y fácil de preparar. Ideal para cenas informales. Espero que os guste la combinación ensaladilla rusa con filetillos rusos. SALUD.#weekendreto#delantaldorado

Cumple las 3 B: Bueno, Bonito y Barato, además de rico, rico ...Se puede acompañar con una salsa de tomate. Pimientos fritos. Espinacas. Pisto. Cualquier verdura le va bien.