Τσουρέκια γεμιστά με oreo

Τα γεμιστά μου τσουρεκάκια είναι βασισμένα στην καταπληκτική συνταγή "τσουρέκι με κλωστές" του Demosthenes.
Απο την στιγμή που την ανακάλυψα δεν την αλλάζω με καμία!!!!Εδώ έχω κάνει καποιες τόοοσο δα μικρές αλλαγές και φυσικά εχω βάλει γέμιση.
#φαγητόμαμάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε ελαφρά(χλιαρό) 50ml απο το γάλα και λιώνουμε τη μαγιά με 1 κ.γ απο τη ζάχαρη.Στο μεταξύ σε ένα τηγανάκι βάζουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο,γάλα,νερό,ζάχαρη,μυρωδικά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη.Μόλις λιώσουν μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι για να κρυώσει γρήγορα και προσθέτουμε το αυγό αφου το χτυπήσουμε καλά.
- 2
Ανάβουμε τον φούρνο στους 50 βαθμούς,μόλις πιάσει θερμοκρασία τον σβήνουμε..Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι,το μέιγμα μαγιάς και το μείγμα του βουτύρου και ζυμώνουμε με το γάντζο για 15'.Στην αρχή θα κολλάει η ζύμη αλλα όσο ανακατεύεται γίνεται απαλή και εύπλαστη.Την βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη,την σκεπάζουμε και την βάζουμε φούρνο,σε 1 ώρα θα έχει διπλασιαστεί.
- 3
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι όχι τελείως και τα ανακατεύουμε με την μερέντα.Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 φιτίλθα αν θέλουμε να κάνουμε δυο μεγάλες πλεξούδες ή σε 8 φιτίλια αν θέλουμε να φτιάξουμε οχτώ ατομικά.Ανοίγουμε το κάθε φιτίλι και το πατάμε να πλατύνει,βάζουμε λίγη απο τη γέμιση και κλείνουμε σε ρολό,προσέχουμε την ένωση για να μην ανοίξουν στο ψήσιμο.Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα,τα αλείφουμε με το αυγό που το έχουμε διαλυσει με λίγο νερό.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στο αέρα για 25'-30' ανάλογα τον φούρνο.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
⚘ Τσουρεκάκια γεμιστά με σοκολάτα και όχι μόνο!!! ⚘ ⚘ Τσουρεκάκια γεμιστά με σοκολάτα και όχι μόνο!!! ⚘
Τσουρεκάκια χωρίς μίξερ γεμιστά ή όχι γεμάτα ινες,μενουν για μέρες φρέσκα,γεματα αρώματα Speed Boat Agelos -
Τσουρέκια γεμιστά λαχταριστά!! Τσουρέκια γεμιστά λαχταριστά!!
Το είδα στην τηλεόραση από τον Άκη Πετρετζικη και έπαθα σοκ απ την έξυπνη εμφάνιση.. Κάντε τα.. Αξίζει!! Εγώ τα φτιάχνω 4 χρόνια τώρα.. Ioanna Papadimitriou -
Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος
Υπέροχη συνταγή της Νίκης Μερκούρη !Η γεύση της καραμέλας με την σοκολάτα είναι τέλεια ! vasiliki ver -
Τσουρέκια γεμιστά με oreo και σοκολάτα Τσουρέκια γεμιστά με oreo και σοκολάτα
Είναι μια συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή Oreo Cooking. Και είναι μούρλια!!Λίγα μυστικά ακόμα1) Η Αργυρώ λέει ότι γίνεται στο μίξερ. Εγώ το έκανα στο χέρι και βγήκαν μια χαρά!2)Η δοσολογία βγάζει μέχρι και 2 μεσαίου μεγέθους προς μεγάλα τσουρέκια και ίσως κι ένα πιο μικρό. Ή μπορείτε να βγάλετε 3 με 4 πιο μικρά. Αυτό εξαρτάται αναλόγως τι μέγεθος θέλετε να έχει το τσουρέκι σας.3)Όσον αφορά τη θερμοκρασία ψησίματος εγώ που το έβαλα στους 180 βαθμούς είχαν γίνει σε 30 λεπτά. Γι' αυτό να ελέγχετε κάθε τόσο τον φούρνο σας. Ή αν θέλετε ψήστε το σε πιο χαμηλή θερμοκρασία. Αλλά πάντα να το κοιτάτε μην αρπάξει.4)Την 2η φορά που επιχείρησα να τα φτιάξω χρησιμοποίησα την μισή δοσολογία (δηλαδή όλα δια 2) και έβγαλα ένα κανονικό και 2 πιο μικρά.Αυτές οι παρατηρήσεις από μένα!! Περιμένω εντυπώσεις!! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ-) pontikaki1985 -
"Σαν" τσουρέκια γεμιστά! "Σαν" τσουρέκια γεμιστά!
Και ναι..την συνταγή που τόσο καιρό με διακαή πόθο έψαχνα, τελικά την βρήκα! Τα αγαπημένα μου τσουρέκια τύπου 7 days ! 🥳 Όχι έτοιμη βέβαια γιατί όπως λένε τα αγαθά κόποις κτώνται..! Μετά από πολύ ψάξιμο και πολλές τροποποιήσεις , νομίζω την δημιούργησα και λίγο.. ☺️😌🤭Λίγα λόγια για την ιστορία πίσω από την συνταγή..Παραμονή Χριστουγέννων και τυχαίνει να δοκιμάσω μια πρωτότυπη βασιλόπιτα την οποία μάλιστα με ενημερώνουν πως είναι συνταγή από την cookpad!( ήταν αυτή η βασιλόπιτα κρουασάν από την συνταγή της MIKAELLA ). Ομολογουμένως δεν ενθουσιάστηκα καθότι πέρα από την εντυπωσιακή της εμφάνιση, ήταν ένα γλυκό ψωμί με ωραία γέμιση. Ψάχνοντας την συνταγή παρόλα αυτά, κατάλαβα από τα τόσα φωτοσχόλια ότι είναι ένα θέμα που αντιμετώπιζαν όλες όσες την έφτιαχναν, να βγαίνει δηλαδή πιο ψωμάτη παρά αφράτη και από την επόμενη κιόλας μέρα ήταν σαν ψωμί . Αυτό λοιπόν ήταν το κίνητρο , το δικό μου αν θέλετε challenge , για να ψάξω να βρω τί φταίει, τί μπορώ να διορθώσω, να αλλάξω, ώστε να θυμίζει πραγματικά κρουασάν ή καλύτερα τσουρέκι . Το μελέτησα πολλές ώρες στο διαδίκτυο ψάχνοντας λύσεις, τί θα μπορούσε να φταίει κλπ και κατέληξα μετά από αρκετές δοκιμές σε αυτήν εδώ την συνταγή που σας παρουσιάζω. Ένα αφράτο, πιο πολύ τσουρέκι μου θυμίζει παρά κρουασάν, που καμία σχέση δεν έχει με την αρχική συνταγή. Εύχομαι να το δοκιμάσετε!Υ.Γ Συνταγή για ιμβερτοποιημένη ζάχαρη θα βρείτε στο προφίλ της " ouraniaxira " 🙂👌 Γεωργία Τρικοίλη -
Γεμιστό τσουρέκι Γεμιστό τσουρέκι
Φτιάξε πολύ εύκολα γεμιστά τσουρέκια! Δεν χρειάζεται κόπο, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αφήσεις την ζύμη ένα βράδυ στο ψυγείο.Δοσολογία για δύο μεγάλα τσουρέκια😋 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στον λογαριασμό μου στο Instagram στο food simplicity by Helen Food Nutrition by Helen -
-
Τσουρέκι γεμιστό (ala fountoukitsa) Τσουρέκι γεμιστό (ala fountoukitsa)
Ένα πανέμορφο γλύκισμα για όλες τις ώρες!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η συνταγή είναι έμπνευση δική μου, βλέποντας σε ζαχαροπλαστείο αυτό το τσουρέκι ( που το έχω δοκιμάσει κατά καιρούς βεβαία) και ντράπηκα να ζητήσω τη συνταγή (και σιγά μη μου τη δίνανε)! Σκέφτηκα να τη φτιάξω. Τα υλικά της ζύμης είναι σχεδόν ίδια με της βασιλόπιτας κρουασάν. Liza -
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα by Flora Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα by Flora
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μισή ποσότητα σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού. Με την ίδια συνταγή μπορούμε να φτιάξουμε κοτσίδες, κουλούρες αλλά και ατομικά τσουρεκάκια. Sintages_Flora -
Τσουρέκια γεμιστά με ταχίνι Τσουρέκια γεμιστά με ταχίνι
Μπορείς να τα πεις και ταχινοπιτάκια στην αρτύσιμη εκδοχή τους . Πάντως είναι φο-βε-ρά. Χριστιάννα Λ. -
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού, φυστικοβούτυρο και Lindt orange Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού, φυστικοβούτυρο και Lindt orange
Καλό Πάσχα 2021Η βασική συνταγή για τσουρέκι είναι της αγαπημένης μας φίλης, εκ των διαχειριστριών Cookpad-Greece, της Δήμητρας (aka Kimwlos), όπως μας την παρουσίασε στο live. Εγώ απλά το γέμισα με πραλίνα φουντουκιού και φυστικοβούτυρο (συνδυασμός smooth και crunchy) και με τριμμένη σοκολάτα Lindt orange 🥰😇 #βόλτα στο όνειρο George Adamides -
Γεμιστά τσουρεκάκια με μίξερ Γεμιστά τσουρεκάκια με μίξερ
Μια εύκολη συνταγή για τσουρεκάκια αρκεί να έχετε ένα μίξερ με γάντζο για να ζυμώνει, με όμορφη πλέξη τσουρεκιού. Αυτήν τη συνταγή τη βρήκα σε ένα περιοδικό με συνταγές πριν 7 χρόνια και την έχω τροποποιήσει. Τα λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι. Ιδανικό για το #σχολείο και για καφέ . Στεργίου Χρυσάνθη
Σχόλια (10)