Pickles de verduras

Sofia 🦄
Sofia 🦄 @sofia_a_q
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Ingredientes

  1. 3zanahorias
  2. 1pimiento
  3. 4cebollas chicas
  4. 1coliflor
  5. 1 dienteajo
  6. 2y 1/2 lts de vinagre
  7. 1lts de agua
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar a hervir en una olla 1 lts de vinagre y 1 lts de agua. Poner las zanahorias ya cortadas, dejarlas 15 minutos aprox

  2. 2

    Agregar el coliflor (cortado) y las cebollas

  3. 3

    Cuando las cebollas comienzan a quedar de un color más transparente, agregar el pimiento (también cortado). Dejar por 5/7 minutos aprox.

  4. 4

    Una vez cocida toda la verdura, retirar de la olla y dejar enfriar. Luego colocar en frascos, 1/3 del frasco con verduras, agregar vinagre puro y una pizca de ajo (cortado bien chiquito).. y así seguir hasta llenar el frasco.

  5. 5

    Por último agregar una cucharadita de aceite, tapar, mover un poco (sacudiendo) y listo.

Reacciones

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Comentarios (5)

Luu Infante
Luu Infante @LuuI
Hola cuanto tiempo dura? Se hierven los frescos?

Escrita por

Sofia 🦄
Sofia 🦄 @sofia_a_q

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