Bocadillo de mejillones en escabeche

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Tal vez la sorpresa te la lleves como yo, al ver este bocadillo. Me recuerda cuando llegó mi cuñado Antonio a festejar con mi hermana Carmensin, al que se le sugirió que quería almorzar y dijo "un bocadillo de mejillones en escabeche", con su argumento típico en él. Pues mira que está bueno y jugoso. Este sábado pasado lo acompañe de un trozo de pepino, luego mi zumo de naranja y un café. Te invito a probarlo. GXL

Bocadillo de mejillones en escabeche

Tal vez la sorpresa te la lleves como yo, al ver este bocadillo. Me recuerda cuando llegó mi cuñado Antonio a festejar con mi hermana Carmensin, al que se le sugirió que quería almorzar y dijo "un bocadillo de mejillones en escabeche", con su argumento típico en él. Pues mira que está bueno y jugoso. Este sábado pasado lo acompañe de un trozo de pepino, luego mi zumo de naranja y un café. Te invito a probarlo. GXL

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1 latamejillones en escabeche
  2. Trozopan para bocadillo
  3. 1/2pepino

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    La lata de mejillones.

  2. 2

    Abrir el pan y colocar ordenadamente los mejillones amontonaditos y la otra cara con el jugo.

  3. 3

    Ya tienes tu bocadillo.

  4. 4

    Acompañarlo con algo de verduras, así compensas el colesterol. Aproveche el saludable pepino en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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Comentarios (8)

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Me encanta los bocatas de mejillones kiko, pero que chorreen escabeche jijijiji muy rico amigo..

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