Hamburguesas de garbanzos

Procesamos los garbanzos ya cocidos,de a poco en la licuadora. Hacemos lo mismo con la zanahoria. Y reservamos esto en un recipiente amplio.

Picamos en trozos pequeños el ajo,la cebolla y el morrón. Salteamos en una sartén y agregamos esto a la primera preparación. Le sumamos el perejil y con la ayuda de una cuchara unimos todos los ingredientes.

Ahora le agregamos los dos huevos y las 3 cucharadas de harina formando una masa con la mano..nos va quedar como una pasta,por eso la vamos a llevar tapada, a descansar 30' en la heladera. Así nos será más fácil armar nuestras hamburguesitas.

Bien lo único que resta en introducirlas en un horno precalentado por apenas unos minutos,hasta que dore de cada lado..👧 y a comer unas deliciosas y originales hamburguesas acompañadas de la ensalada que a ustedes más les guste👍