Strudel di mele

Lo strudel è un dolce goloso che sfrutta un ingrediente di tutta la stagione invernale: le mele! La mela è uno dei miei frutti preferiti da quando ero piccolo. Questa ricetta è un tentativo di avvicinamento a quella del gran maestro dello strudel della festa del Pomo che si svolge in settembre a San Terenzo Monti in Lunigiana, per celebrare la "mela rotella", tipica di quelle zone. Io ho usato delle mele Red Delucious. Ovviamente scegliete la qualità che più vi piace! Il bello di questa ricetta è che non richiede dosi precisissime. Si va molto a sentimento!

#calendariogiugno Questa dolce meraviglia a base di pasta sfoglia, con ripieno di mele cotogne , l'uvetta, pinoli,amaretti, marmellata al arancia... aromatizzata con il rum e la cannella.. Ottima per la colazione o pure per la merenda 😉

Un dolce classico del trentino.....Preparato con la pasta sfoglia è super veloce.....basta preparare un ripieno di mele, uvetta, pinoli, zucchero e cannella e poi riempire la foglia......una volta pronto , basterà lasciarlo riposare un po' e poi spolverarlo con dello zucchero a velo.📌Sarà una vera leccornia per tutti i vostro commensali.Se abbinate al dolce una noce di gelato , sarà il top!!!!#strudeldimele#calendariosettembre#fattierifattiamodomio

Dall'età di due anni con la mia famiglia passo sempre le vacanze estive in montagna, in Trentino Alto Adige. È così che ho iniziato a conoscere e ad apprezzare lo Strudel, dolce tipico di quelle zone.Oggi propongo la mia versione dello Strudel, molto fedele alla ricetta classica, con qualche accorgimento personale.#dispensadisettembre

Uno strudel super delizioso,croccante e delicato 😋

#calendariosettembre questa è la mia versione con pasta brisèe e senza uvetta sultanina.

Ci stiamo avvicinando all’autunno e quando penso a questa stagione l’odore delle mele unite a cannella e uvetta mi riporta alla mente ricordi d’infanzia meravigliosi! Questo ,oltre alla golosità, è uno dei motivi che mi ha portato a preparare questo Strudel di Mele!#dispensadisettembre

Uno dei miei dolci preferiti....BUONISSIMOOO!!

Un classico un dolce sempre buono, quando lo preparo profuma tutta la casa. Questa versione è una ricetta facilissima si usano le mele a crudo e la pasta sfoglia già pronta. Questo dolce è molto diffuso nel nord italia in montagna principalmente dive si coltivano le mele. Io ho utilizzato quelle della Valtellina. #ricettedinatale