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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 120 gramosarroz (si se quiere más seco poner 130) es lo que equivale a 3 puñados de mi mano
  3. canela en rama
  4. cáscara de limón
  5. 1 cucharadita café maicena
  6. 5 cucharadas colmadasazúcar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pondremos en un cazo, la leche el limón, un trozo de canela en rama y el azúcar. Lo pondremos a fuego fuerte.

  2. 2

    A continuación pondremos el arroz en un colador y enjuagar con agua muy bien. Añadirlo al cazo con la leche y bajarlo a fuego medio.

  3. 3

    Lo dejaremos unos 40 minutos, e iremos moviendo de vez en cuando. Todo esto a fuego lento/medio.

  4. 4

    Cuando veamos que le queda 5 minutos al arroz, retirar limón y canela. Añadiremos en un vasillo como unos dos dedos de leche y una cucharadita de café, de maicena. Y lo añadimos al arroz. Dejar 5 minutos más y retirar. Dejar reposar un par de minutos.

  5. 5

    Ponerlo en cazos y añadirle canela en polvo. Y listo, a disfrutar del arroz.😋👏😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

marikillas
marikillas @cook_5028499

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