Arroz con leche
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tradicional en España y en la gastronomía de muchos países del #mundo. En casa nos gusta comerlo casi recién hecho, pero se puede consumir frío perfectamente. Es un placer para los sentidos.
Si vas a usar azúcar en lugar de leche condensada, tendrás que añadir media taza más de leche y muy importante, agregar el azúcar (al gusto) 4-5 minutos antes de retirarlo del fuego (al final de la cocción) mientras remueves continuamente hasta que se disuelva.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner en una olla el arroz y el agua. Llevar a ebullición y dejarlo 5 minutos. En este punto, si lo vas a consumir frío es mejor colarlo y añadirlo a la leche posteriormente. En nuestro caso, lo consumimos templado y no lo vamos a colar para dejar el almidón que desprende el arroz, queda más meloso.
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Preparar el resto de ingredientes.
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Añadir al arroz y remover.
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Dejar unos 40-45 minutos a fuego bajo. Remover de vez en cuando y controlar que ni se pegue ni se quede sin líquido. Retirar la piel de naranja y la canela. Repartir en los vasitos donde los vayáis a presentar. En el momento de consumir agregar la canela espolvoreada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente.
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Es un postre típico de muchos países del Mundo y se elabora cociendo lentamente el arroz con la leche y el azúcar. Se suele consumir tanto en templado como en frío y espolvoreado con un poco de canela en polvo.El arroz con leche tiene sus orígenes muy antiguos en Asia y luego se defendió en Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y a la población europea que emigró al continente
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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV se exportó a América debido al comercio y población que emigraba al territorio americano
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Esta receta ya se hacía antes de la aparición del azúcar, entonces, en aquellos tiempos antiguos se endulzaba con miel. Entre los siglos XII y XIII, con el comienzo de las cruzadas se extendió el uso del azúcar de caña por Europa y a partir del siglo XIX se empezó a refinar el azúcar pasando a ser lo que ahora conocemos.
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Este es un arroz con leche muy tradicional pero siempre lo podemos preparar a nuestro gusto y estará igual de bueno, pienso yo...
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Hoy comparto con vosotros mi receta de arroz con leche es la que hago de siempre y sale riquísimo. Esta vez lo hice con azúcar moreno y está delicioso también.
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Salen 7 tapers de arroz con leche bien cargaditos,el arroz con leche se usarian 2 L de leche pero se puede sustituir un litro de leche por un tetabrick de nata,que es lo que e hecho yo.
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Una de las recetas que tanto me gustan del arroz con leche. La aprendí en la escuela de cocina y desde entonces, es la que hago.
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Os animo a preparar esta receta porque no os vais a arrepentir. Yo le puse 100 gr de azúcar y para mi gusto quedó muy bien, dulce pero no empalagoso. No obstante, lo podéis ajustar a vuestro gusto. Os recomiendo que le dediquéis el tiempo que os pongo en la receta a fuego muy muy bajo, ya que merece la pena y os va a quedar súper cremosito. Si os gusta el toque de limón o naranja, podéis también añadir la peladura a la leche en el momento que se añade la canela en rama.#delantaldorado
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Yo hice bastante arroz, hice dos vasos de arroz, y eche unos siete u ocho vasos de leche.
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Una receta típica que hacía mi yaya en casa, ese aroma a limón y canela, olores dulces con cítricos. Recuerdo este postre, las torrijas y el típico Bizcocho de limón y leche condensada🤪... tantos recuerdos de mi abuela en la cocina y yo siempre mirándola.
Arroz con leche
Arroz con leche a mi manera, espero que os guste!!
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Siempre he recordado el estupendísimo arroz con leche de mi abuela, que era inigualable.. y sin más, el otro día en Cookpad vi recetas que me llamaron mucho la atención y unas ganas tremendas de querer hacerlo. Sin embargo, decidí seguir buscando por otras vías para que me quedara totalmente claro (porque no soy muy hábil cocinando, aunque a todo le pongo mucho amor..). Así, y aunque hay muchísimas maneras de hacer este maravilloso postre, decidí hacerlo de ésta, que a parte de ser más fácil de lo que parecía en un principio, está riquísimo. ¡¡Que lo disfruten, merece la pena!!
Arroz con leche
Una receta clásica de arroz con leche
Arroz con leche
El arroz von leche es muy sencillo y cada uno tiene su manera de hacerlo, por ello yo dejo mi receta para que podáis elegir la que mas os guste.Me acuerdo que mi madre me lo preparaba a veces para cenar y ella lo hacía sin nada solo arroz y leche y luego te echabas el azucar y la canela jeje
Soy Ina 
Arroz con leche
Receta basada en la de la usuaria Javilowin. Queda muy cremoso.
Arroz con leche
En la foto no puse el palito de canela ni el limon, y se ve como esta oscurillo pero es que soy muy golosa y me encanta echarle bastante canela al servirlo :)
Arroz con leche
La primera vez que hago arroz con leche!!
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Un postre que es un clásico, creo que no debe faltar esta receta en casa, una receta que en tiempo de calor es muy apetecible por su frescura en el paladar. Un postre que mi esposo le hace la ola, creo que se comería la cacerola al completo de una sola vez.
Arroz con leche
Postre típico y clásico en la cocina Española, muy rico y apetecible en cualquier época del año.
Arroz con leche
En casa es la que más gusta, queda supercremoso. Hecho en thermomix no se hace tan pesado el proceso. Y si se hace de un día para otro mucho mejor de consistència y sabor, aunque advierto que si te descuidas se lo comen hasta caliente de lo rico que está
Arroz con leche
Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.
Arroz con leche
Arroz con leche, receta de toda la vida, buenísima. Doy fe, no pude esperar ni a hacer la foto. De vez en cuando viene bien un capricho oiga! Que mejor que uno casero! #arrozconleche #recetadetodalavida #recetacasera #memuerodericura #adorolacanela
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Sencilla receta de arroz con leche
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Arroz con leche de toda la vida súper fácil ni más ni menos.
Arroz con leche
Un delicioso arroz con leche sencillo pero muy ricoo, espero que os guste tanto como a mí 😄
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La receta es la de toda la vida pero se ve que me debe salir bien porque en la familia triunfa. Las medidas son todas con el cuenco blanco de la foto más o menos.
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Forma tradicional de hacer el arroz con leche sin tener que estar removiendo continuamente.
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