Κουλουράκια με Πορτοκάλι και Ελαιόλαδο

Athina
Athina @Athinaki
Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Αφράτα, νόστιμα και μοσχομυριστά νηστίσιμα κουλουράκια από τον σεφ του είδους Στέλιο Παρλιάρο. Η διπλή δόση πραγματικά είναι απαραίτητη.
Πηγή : http://steliosparliaros.gr/keik-kai-mpiskota/koulouria/koulourakia-me-portokali/

Κουλουράκια με Πορτοκάλι και Ελαιόλαδο

Αφράτα, νόστιμα και μοσχομυριστά νηστίσιμα κουλουράκια από τον σεφ του είδους Στέλιο Παρλιάρο. Η διπλή δόση πραγματικά είναι απαραίτητη.
Πηγή : http://steliosparliaros.gr/keik-kai-mpiskota/koulouria/koulourakia-me-portokali/

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

75'
25 τμχ.των16γρ.
  1. 60 γρ.ελαιόλαδο
  2. 70 γρ.άχνη ζάχαρη
  3. 60 γρ.χυμό πορτοκαλιού φρεσκοστυμμένο
  4. 1 κ.γ.πορτοκάλι το ξύσμα ακέρωτο
  5. 200 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  7. 1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα

Οδηγίες μαγειρέματος

75'
  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το χέρι το λάδι, την άχνη, το χυμό και το ξύσμα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατεύουμε ξανά.

  2. 2

    Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να σφίξει και να πλάθεται πιο εύκολα.

  3. 3

    Κατόπιν πλάθουμε κουλουράκια διαμέτρου 5 εκ. και τα τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 11-12 λεπτά ή λίγο παραπάνω, αναλόγως τον φούρνο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (7)

Cook Today
Athina
Athina @Athinaki
στις
Μαρκόπουλο Μεσογαίας
Είμαι η Αθηνά, μαμά δύο "φαγανών" κοριτσιών και λατρεύω να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές, να μαθαίνω καινούργιες τεχνικές και να δημιουργώ για τους αγαπημένους μου 🔪🍗🍩🍷🍮🍞🍴🍝🎂🍭
Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

Prodigy
Prodigy @cook_8518172
Χρόνια πολλά. Έκανα την συνταγή αλλά τα κουλουράκια θρυμματίζονται πολύ. Έβαλα σώστες ποσότητες έγιναν νόστιμα αλλά πολύ θρυμματίζονται. ξέρεις κάτι; ευχαριστώ!

Παρόμοιες συνταγές