Φωτογραφία της συνταγής Γαλατόπιτα με άρωμα μαστίχας

Γαλατόπιτα με άρωμα μαστίχας

Αθηνά Μουζακίτη Γέης
Αθηνά Μουζακίτη Γέης @athinaice
Κέρκυρα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
20 Μερίδες
  1. 2 λίτραγάλα
  2. 2φλ.τσ ψιλό σιμιγδάλι
  3. 2φλ.τσ. ζαχαρη
  4. 1 κουταλάκιμαστιχα
  5. 3κ.σουπ. μαργαρινη
  6. 4αβγά
  7. 2κ.σουπ λικέρ μαστίχα(προέρετικα)

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Αλέθουμε τη μαστίχα με λίγη ζάχαρη,για να μην κολλήσει στο μουλτι.την υπόλοιπη ζάχαρη,την χτυπάμε με τα αβγά προσθέτουμε την σκόνη μαστίχα κ το λικέρ.

  2. 2

    Βράζουμε σε κατσαρόλα το γάλα με την μαργαρίνη, σταδιακά ρίχνουμε το σιμιγδάλι κ ανακατεύουμε ζωηρά μόλις η κρέμα δέσει την κατεβάζουμε από την φωτιά.με γρήγορες κινήσεις ριχνουμε το μπολ με την Ζαχαρη κ τα αβγά κ ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Τέλος αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμενο ταψί, ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά μέχρι να ροδισει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αθηνά Μουζακίτη Γέης
στις
Κέρκυρα
λατρεία και χαλάρωση όταν μαγειρευω
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές