Puchero

May Garcia Arquiola
May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola
Rosario

Ideal para los días de mucho frío!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1/4Calabaza
  2. 3Papas
  3. 2Camotes
  4. 2Cebollas
  5. 3Puerros
  6. 2Zapallitos verdes
  7. 3Zanahorias
  8. 1Choclo
  9. 1/2Pimiento Rojo
  10. 2 DientesAjo
  11. 8Osobuco de ternera
  12. 1Caldo de verdura
  13. c/nSal y pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una olla agregamos rodas las verduras peladas y cortadas en cubos. La calabaza

  2. 2

    El zapaillito verde

  3. 3

    Los camotes

  4. 4

    La papa

  5. 5

    La zanahoria

  6. 6

    La cebolla

  7. 7

    Y el choclo

  8. 8

    El puerro lo picamos.

  9. 9
  10. 10

    El ajo lo podemos poner entero o en mitades sacándole el tronquito interno.

  11. 11

    Luego agregamos agua, sal gruesa a gusto y el cubito de verdura, y llevamos a cocción.

  12. 12

    Una vez que empiece a hervir agregamos la carne previamente salada.

  13. 13

    Si se quiere se puede agregar un poco de pimienta.

  14. 14

    Una vez que las verduras y la carne estén servimos y disfrutamos!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

May Garcia Arquiola
May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola
Rosario
Amo agasajar a mis invitados y a mi novio... No hay nada que me guste mas que cocinar!!!
Leer más

Recetas similares