Soya Tártara
LicNut. Diana Castañeda @cook_14301442
Una opción fresca cuando los mariscos y la carne están fuera de la dieta o del presupuesto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, hierve el agua con el ajo, laurel y sal. Cuando suelte el primer hervor, apaga y agrega la Soya. Deja en el agua hasta enfriar y quede suave.
- 2
Corta en cubos pequeños los jitomates y la cebolla. Marinalos con el limón. Agrega una pizca de sal. Tip: si lo quieres picante, agrega chile serrano finamente picado. Reserva
- 3
Cuando la Soya esté fría. Agrega el marinado de jitomate. Si gustas un poco más de acides puedes agregar un par de cucharadas de vinagre blanco. Agrega el cilantro finamente picado. Ralla la zanahoria y el pepino.
- 4
Sirve con tostadas de maíz. Puedes acompañar con sal sita Valentina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LicNut. Diana Castañeda le encantará ver cómo quedó.
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