Green pizza 🌱

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Hoy para cenar he hecho una pizza con cerveza en la masa y vegetales verdes , todos verdes, crudos. No hay que esperar que suba la masa, así que se hace en un abrir y cerrar de ojos..!! Ni qué deciros.. Estaba deliciosa.
#mirecetario

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Ingredientes

40'
  1. Para la masa:
  2. 600 grharina de la que prefiráis
  3. 1 dl.aceite de oliva virgen extra
  4. 1/5cerveza. (Una botellita pequeña)
  5. 3 pellizcossal marina integral
  6. 15 grlevadura seca
  7. Para encima:
  8. 1calabacín
  9. 1pimiento grande
  10. 1puerro
  11. Unosajos tiernos
  12. Aceite de oliva virgen extra
  13. Sal

Paso a paso

40'
  1. 1

    Ingredientes para la masa y para encima

  2. 2

    Mezclar todo en un bol: primero la harina con la levadura, la sal y el aceite. Luego la cerveza.Yo lo remuevo todo con una cuchara de madera y luego con las manos enharinadas...

  3. 3

    .... hago una bola y extiendo la masa en una fuente de horno con papel. Coloco una capa de calabacín. Después la de puerro y ajos tiernos y por último la de pimiento verde

  4. 4

    Y al horno, 20/25 ' a 250 ° los primeros 10' y a 180° los otros 10, calor arriba y abajo. La bandeja más bien baja.

  5. 5

    Algunos la han comido con lonchas de jamón. Si se ponen encima cuando está recién sacada del horno, del calor, el jamón se cuece un poco y sabe muy bien.

  6. 6

    Esta es la esquina que quedó. Os aseguro que estaba de rechupete, muy crujiente y sabrosa..! BON PROFIT!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
La verdad es que la base es una receta muy popular por Gandía. Yo he ido probando y .. La creatividad está en lo que pones encima... en ésta lo puse todo verde.. jajajaja

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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