Pizza con harina de garbanzos 🍃🍕 🍕🍃

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia os dejo una pizza fácil, sin gluten y deliciosa 😋 para celebrar el día de la pizza 🍕 Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Pizzacasera #Delantalglobal2024

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Ingredientes

40 ‘ + 1 hora reposo
4 raciones
  1. 230 grharina de garbanzos
  2. 250 gragua 💦
  3. 2 cucharadasAove 🥃🥄🥄
  4. 1 cucharaditasal 🧂 🥄
  5. Pimienta
  6. Para añadir a la masa
  7. Brotesespinacas 🌱
  8. 3 cucharadastomate (passata) 🥫
  9. Queso para pizza (Mozzarella) 🧀
  10. Queso Burrata 🧀
  11. Aove 🥃
  12. Orégano 🌿

Paso a paso

40 ‘ + 1 hora reposo
  1. 1

    Nuestra mise en place lista con todo lo que vamos a necesitar, para facilitar el trabajo.

  2. 2

    En un bol mezclaremos todos los ingredientes.Amasar con una cuchara hasta que tengamos una masa como de plastilina.

  3. 3

    Como veis en el vídeo, queda una masa pastosa, tiene que quedar así, no asustarse.Tapamos y dejamos reposar 1 hora.

  4. 4

    Pasado el tiempo de reposo, nos ponemos un poco de aceite en las manos, tiramos la masa a un papel de cebolla, en mi caso, una alfombra de silicona y con los dedos la vamos extendiendo, que quede fina.(Es pegajosa 😂😂😂)

  5. 5

    Y al horno precalentado a 220 grados 10 minutos.La sacamos y ponemos el tomate, y los quesos con un poco de orégano, 10 minutos más de horno. Añadimos los brotes y un hilo de aceite y orégano y lista ✅ Servimos al momento y a disfrutar 🥳 Tevasapuntar ??

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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