Tostadas con erizos 🦔

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Me encantan todos los mariscos 🦐 y pescados 🐠 y oí ayer a una nutricionista en TV que los erizos regulan el colesterol en la sangre y que eran bajos en grasas, lo contrario de lo yo creía y sabía, a sí que como fui a la pescadería aproveché que habían erizos y compré seis y mi marido los abrió, pero te los venden listos para consumir.

#mirecetario

Tostadas con erizos 🦔

Me encantan todos los mariscos 🦐 y pescados 🐠 y oí ayer a una nutricionista en TV que los erizos regulan el colesterol en la sangre y que eran bajos en grasas, lo contrario de lo yo creía y sabía, a sí que como fui a la pescadería aproveché que habían erizos y compré seis y mi marido los abrió, pero te los venden listos para consumir.

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Ingredientes

  1. 6erizos frescos
  2. Aceite
  3. Sal, pimienta, limón y ciboulette
  4. Pan de molde tostado con mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner las lenguas de erizos 🦔 en una fuente y aliñar con poco aceite, salpimenta, limón y ciboulette fresco y dejar reposar. Tostar pan 🍞 y enmantequillar y a saborear con un buen vino blanco bien helado.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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