Pozole Rojo
#Familiar un platillo muy rico y delicioso
Paso a paso
- 1
En una olla grande pon el maíz cúbrelo con agua y ponle un diente de ajo y sal cocina a fuego medio por dos horas
- 2
Pon a cocer la carne con ajo y sal después de cocida la carne hay que picarla en trocitos y hay que agregarla con el maíz con el agua
- 3
Cocer el jitomate, remoja los chiles en agua caliente hasta que estén suave, quítales el rabo y las semillas muélelos con el jitomate, comino orégano, sal y un diente de ajo cuela
- 4
Vierte la salsa roja con el maíz y deja que suelte el hervor rectifica el sazón y deja que hierva unos minutos más antes de servir
- 5
Acompáñalos. Lechuga picada, cebolla picada, rábano todo picados, limón y orégano
- 6
Acompáñalos con pan o totopos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Palomino le encantará ver cómo quedó.
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